辛辣食物
其實， 除此以外， 晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。 辣椒、大蒜（大蒜食品）、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，
油（油食品）膩食物
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔， 刺激神經中樞， 讓它一直處於工作狀態， 也會導致失眠。
咖啡因
很多人都知道， 含咖啡因食物會刺激神經系統， 還具有一定的利尿作用， 是導致失眠的常見原因。
酒類
睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠， 但最近的研究證明， 它雖然可以讓人很快入睡， 但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期， 很難進入深睡期。 所以， 飲酒的人即使睡的時間很長， 醒來後仍會有疲乏的感覺。
有飽腹作用的食物
有些食物在消化過程中會產生較多的氣體， 從而產生腹脹感， 妨礙正常睡眠， 如豆類、大白菜、洋蔥、玉米等。
