山楂開胃易致結石
很多人覺得山楂開胃, 酸甜可口, 因此一不小心就會吃很多。 脾胃不好的人少吃山楂, 過量吃山楂有可能導致胃結石。 因為山楂中果膠和單寧酸含量高, 接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱, 與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石, 結石可引起胃潰瘍、胃出血, 甚至胃壁壞死和穿孔。 但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗好吃但棗皮紮胃
鮮棗不宜吃太多, 否則會傷腸胃。 因為大棗的膳食纖維含量很高, 一次大量攝入會刺激腸胃, 造成胃腸不適。 膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中,
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃屬寒性, 過食損傷脾胃的陽氣, 會產生腹痛、腹瀉等症狀。 另外, 獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分, 會增加胃酸、加重胃的負擔, 產生腹痛、泛酸、燒心等症狀, 天氣寒冷時症狀還會加重。 在目前這樣寒冷的季節裡, 胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。