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洋蔥妙用知多少

預防失眠

洋蔥富含維生素B1, 能夠調整自律神經功能, 促進睡眠。 加上其特殊的氣味, 特有的刺激成分, 發揮鎮靜神經,

有安神助眠之效用。

因此, 每晚總是輾轉反側、夜裡醒來後就不易入睡, 或是有食用安眠藥習慣的人, 可以取適當切碎洋蔥, 放置于瓶內蓋好, 睡前打開蓋子, 聞味道10分鐘左右即可, 約使用10天至一個月, 睡眠品質即有顯著改善。

減緩咳嗽

洋蔥當中含有植物殺菌素, 如:大蒜素等等, 具有強力的殺菌效果, 並且含有至少3種抗發炎的天然化學物質, 能夠有效緩解哮喘、咳嗽等症狀。

咀嚼生洋蔥可以預防感冒, 如為感冒引發的咳嗽, 則可使用紗布包裹碎洋蔥, 放置於喉嚨到胸口的地方, 對於減輕咳嗽有相當程度的效用。

治療頭暈、頭痛

因工作繁忙壓力大, 好不容易結束工作, 卻昏昏欲睡、頭暈目眩、精神不濟, 除了良好的生活習慣外,

醫生建議利用洋蔥、枸杞、人參等食材來改善問題。

將洋蔥與柳橙榨汁飲用, 具有提神醒腦、舒解疲勞之功用。 還可將碎洋蔥混合蜂蜜濕敷在頭上, 可治療頭暈、頭痛, 而在額頭上抹洋蔥汁, 也能緩解不適的症狀。

防治感冒

中醫認為辛辣的食物, 如:洋蔥、大蒜、辣椒等, 具有刺激新陳代謝的功用, 而西醫表示洋蔥鱗莖和葉子含有一種硫化丙烯的油脂性揮發物, 此物質有辛辣味, 能夠抗寒, 並抵檔流感病毒。

因此多吃洋蔥可以增強免疫力、發散風寒, 尤其是涼拌菜或是沙拉等生食的料理方式, 殺菌力較強, 預防感冒的成效也較佳。

感冒時, 飲用添加洋蔥的熱湯, 有助於發汗退燒。 如有鼻塞症狀, 使用一小片洋蔥抵住鼻孔, 最好一邊擠壓洋蔥,

洋蔥的刺激氣味, 會讓鼻子瞬間暢通。

治療燙傷

洋蔥中的酶有著消炎作用, 可以治療蚊蟲咬傷或是局部燙傷。 燒燙傷後, 立刻將傷口沖冷水約10分鐘, 再取半個洋蔥, 塗抹於患處, 有助於減緩疼痛。 也可以剝下洋蔥表面半透明的“皮”, 黏貼在患處, 能有效抗菌止痛。

此外, 如被蜜蜂螫傷、蚊蟲叮咬等等, 只要用洋蔥擦一下傷口, 幾個小時之後, 疼痛、瘙癢和腫脹就會慢慢減退。

天然染髮劑

染頭髮又貴又傷發質, 且大多為化學成分, 常常使用會影響身體健康。 使用洋蔥自製染髮劑, 不含致癌物質, 十分安全, 只是染髮過程中, 需要忍受洋蔥的刺鼻氣味。

將紫紅色的洋蔥皮浸泡在清水裡, 等到水漸漸變色後即可用來染髮。 此種染髮方式天然安全,

唯顏色維持時間不長, 約略只能持續一至兩個月。

驅除蚊蟲

為避免化學殺蟲劑對健康的傷害, 可以自製天然的殺蟲劑, 必備的材料為洋蔥、大蒜以及九層塔等味道嗆辣的東西, 只要全部堆積放置於碗裡面, 即可當作蚊香使用。

夏天蚊蟲多, 可於燈旁掛上洋蔥, 或是將洋蔥片放在小盤子, 靜置於檯燈旁邊, 具有驅蚊之功效, 晚上就能安然入夢。

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