1.番茄。
番茄的酸味能促進胃液分泌, 幫助消化蛋白質等。 番茄中豐富的維生素C能製造出骨膠原, 強健血管。 番茄中的礦物質以鉀的含量最豐富, 有助於排出血液中的鹽分, 具有降血壓的功能。
2.黃豆。
黃豆中含有植物性荷爾蒙, 有利於女性, 同時, 黃豆也是男性的絕佳食品。 常吃黃豆製品的日本男人, 罹患前列腺癌的概率比西方國家的男人低。 黃豆還對改善男性的骨質流失有效。 男性過了60歲, 骨質會開始流失, 情況和更年期婦女一樣嚴重。 多吃黃豆可以補充卵磷脂。 卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習能力有關。
3.南瓜子。
男性40歲以後, 大多數人有前列腺肥大的問題。 美國一項實驗發現, 讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物, 確實減少了患者頻尿的次數, 也改善了其他症狀。 南瓜子也是維生素E的最佳來源, 可以抗老化。
4.胡蘿蔔。
胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A, 提高身體的抵抗力, 抑制導致細胞惡化的活性氧等。 胡蘿蔔中含有豐富的鉀, 具有降血壓的作用。 胡蘿蔔素還能夠預防癌症。
5.高維生素C食物。
男性在24歲後精子的質與量都在走下坡, 如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力, 那就是維生素C。 高維生素C的食物有奇異果、橘子、青花椰。
6.全麥麵包。
要對抗壓力, B族維生素是非常重要的。 其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、煙鹼酸等,
7.水。
人類腦部有75%是水, 脫水第一個影響到的器官就是腦, 水分太少, 會讓人感到疲勞, 反應遲鈍。 如果用飲料或湯補充體內水分, 會增加熱量, 使身體發胖。 因此在餐與餐之間要多喝水。 一天至少要喝約2000毫升水。
8.深海魚。
壓力大, 使男性罹患高血脂症和中風的年齡降低。 深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等, 對心臟血管特別有益。 美國心臟病協會建議,
9.綠茶。
菜、蘆筍等。 維生素C可以協助副腎上腺皮質素(一種抗精神壓力的荷爾蒙)的分泌, 可以對抗壓力。
綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。 維生素C是預防感冒、滋潤皮膚所不可缺少的營養素。 綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養強身的氨基酸, 具有利尿、消除壓力的作用。 綠茶中還有具提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
10.紅酒。
如果非要喝酒, 那就喝紅酒。 因為紅酒中留存有葡萄皮的抗氧化物質多酚, 可以降低心血管疾病的概率;與各種酒類相比, 紅酒的普林(會使體內尿酸上升的物質)相當低。 紅酒能提高抗氧化作用, 預防動脈硬化。 營養師建議, 每天飲酒量應控制在60毫升以下。