1、酒前吃西瓜解酒：
西瓜：西瓜能夠清熱去火， 西瓜有較多的水， 可以增加體內的水分， 讓人體內的尿液排出，
2、喝酒前能夠吃柚子解酒：
柚子：實驗發現， 用柚肉蘸白糖吃， 對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果， 因此減少對腦垂體的刺激， 會減少酒醉的機率。 有關的科學表明， 柚子中含有黃酮類物質， 該類物質可以有效的防止酒精對細胞的氧化從而防止酒醉。
3、吃芹菜解酒：
芹菜：芹菜中含有豐富的二氫楊梅素， 二氫楊梅素能分解酒精， 防止酒精對細胞的氧化， 有助於消除酒精所產生的代謝物， 從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響， 可是芹菜不夠方便，
4、吃蜂蜜解酒：
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分， 能夠促進酒精的分解吸收和分解， 同時蜂蜜中含有抗氧化物質， 可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用， 因此減輕頭痛症狀， 特別是紅酒引起的頭痛， 因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜， 可是市面的蜂蜜品質參差不齊。
5、喝酒前用番茄汁解酒：
番茄汁：番茄汁富含特殊果糖， 可以消除酒精氧化的代謝物， 尤其消除代謝物中的自由基， 而且可以促進酒精分解， 因此可以幫助緩解酒醉， 番茄汁還可以防止人體衰老。 一次飲用番茄汁300ml以上 ， 可以讓酒後頭暈逐漸消失， 可是番茄汁保存和飲用起來極不方便。
