大家都知道， 吃水果有益健康， 於是水果成了一些人的正餐。 其實， 有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。
番茄
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 容易與胃酸發生化學作用， 凝結成不易溶解的塊狀物。 這些硬塊可將胃的出口———幽門堵塞， 使胃裡的壓力升高， 造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
山楂
山楂的酸味具有行氣消食作用， 但若空腹食用， 不僅耗氣， 而且會增加饑餓感並加重胃病。
橘子
橘子含有大量糖分和有機酸， 空腹時吃橘子， 會刺激胃黏膜。
柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質， 具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸， 容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排泄， 若結成大的硬塊， 就易引起“胃柿結石症”， 中醫稱為“柿石症”。
香蕉
含有大量的鎂元素，
甘蔗、鮮荔枝
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量， 否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
