1、防治甲狀腺腫。
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對於體外的人體kb癌細胞有明顯的細胞毒作用， 對s180腫瘤有明顯的抑制作用， 而且海帶還富含抗癌明星_硒， 具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫， 促進機體的細胞免疫， 調節免疫力的食物還有很多， 香菇就是其中之一;
6、降糖。
海帶中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維， 糖尿病患者食用後， 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間， 如此， 即使在胰島素分泌量減少的情況下， 血糖含量也不會上升， 而達到治療糖尿病的目的;
7、利尿、消腫。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，
8、預防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa， 能使血液的黏度降低， 減少血管硬化。 因此， 常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體， 使女性體內雌激素水準降低， 恢復卵巢的正常機能， 糾正內分泌失調， 消除乳腺增生的隱患;
10、護髮。
海帶中的碘極為豐富， 它是體內合成甲狀腺素的主要原料， 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的;
11、補鈣。
海帶含有豐富的鈣， 可防治人體缺鈣;
12、美容。
海帶汁可以美容養顏， 用海帶熬成的湯汁泡澡， 可以潤澤肌膚，
13、減肥。
海帶含有大量的膳食纖維， 可以增加肥胖者的飽腹感， 而且海帶脂肪含量非常低， 熱量小， 是肥胖者減肥的食物;
14、延緩衰老。
海帶富含鈣元素與碘元素， 有助於甲狀腺素合成。 這兩種食物搭配， 不僅能美容， 還有延緩衰老的作用。
