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茄子這樣存放口感最好

在很多吃貨的眼裡, 茄子是種耐儲藏的蔬菜, 可直接放冰箱或室溫下。

然而事實並非如此, 茄子放置時間長了易變蔫,

色澤也不好看, 還會影響其口感, 因此在保存時需保持水分。

那麼如何能存放最正確呢?

小編建議, 茄子放入冷藏室前, 先用保鮮膜把茄子包裹好, 以免影響茄子的色澤和口感。

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