1.食醋催眠：
有些人長途旅行後， 勞累過度， 夜難安睡， 可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。 飲後靜心閉目， 不久便會入睡。
2.糖水催眠：
若因煩躁發怒而難以入睡， 可飲一杯糖水。 因為糖水在體內可轉化為大量血清素， 此物質進入大腦， 可使大腦皮層抑制而易入睡。
3.牛奶催眠：
牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一， 它不僅有抑制大腦興奮的作用， 還含有能使人產生疲倦感覺的作用。 它是體內不可缺少的氨基酸之一， 一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用， 可使人較快地進入夢鄉。
4.水果催眠：
過度疲勞而失眠的人， 臨睡前吃蘋果、香蕉等水果， 可抗肌肉疲勞；若把桔橙一類的水果放在枕邊， 其香味也能促進睡眠。
5.麵包催眠：
當你失眠的時候， 吃一點麵包， 能使你平靜下來， 催你入眠。
6.小米催眠：
小米除含有豐富的營養成分外， 小米中色氨酸含量為穀類之首。
7.鮮藕催眠：
藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素， 具有清熱、養血、除煩等功效。 可治血虛失眠。 食法：取鮮藕以小火煨爛， 切片後加適量蜂蜜， 可隨意食用， 有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠：
葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等， 具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。 每晚嗑一把葵花籽， 有很好的安眠功效。
9.蓮子催眠：
蓮子清香可口， 具有補心益脾、養血安神等功效。 近年來， 生物學家經過試驗證實， 蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用；食用後可促進胰腺分泌胰島素，
10.大棗催眠：
大棗味甘， 含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等， 有補脾、安神的功效。 每晚用大棗30～60g， 加水適量煮食， 有助於入眠。
11.促眠飲料：
取洋蔥100g切片， 浸泡在600mL燒酒中， 1星期後取出。 以洋蔥酒10ml， 牛奶約90ml， 雞蛋1個， 蘋果半個榨汁。 調和後， 於睡前30分鐘飲用。
12.萵筍催眠：
萵筍中有一種乳白色漿液， 具有安神鎮靜作用， 且沒有毒性， 最適宜神經衰弱失眠者。 使用時， 把萵筍帶皮切片煮熟喝湯， 特別是睡前服用， 更具有助眠功效。
