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鳳梨皮怎麼削

鳳梨皮又厚又硬還扎手, 讓小販幫著削又擔心不衛生, 所以還是自己學著削鳳梨皮吧, 很簡單的。

鳳梨皮又厚又硬還扎手,

在購買的時候常常讓小販削好再帶回家。 雖說這樣方便許多, 但是衛生情況卻得不到保證, 小販用來削鳳梨的刀就放在攤位上, 上面沾滿了鳳梨的汁水, 稠稠粘粘的很容易沾上塵土和細菌, 如果能看著小販削皮還好, 若是買已經削好的, 殊不知已經放了多長時間。

這樣想想其實還是自己削鳳梨皮保險一些, 於是想到這個辦法, 可以輕輕鬆松削掉鳳梨皮還不扎手。

快速削鳳梨皮的方法

1、買回來的鳳梨去掉頭尾兩部分。

2、剩下的中間部分切成四瓣。

3、取其中一瓣, 用小刀將鳳梨肉切成小塊, 但鳳梨皮部分並不切斷。

4、用刀橫向將鳳梨皮部分削掉, 鳳梨小塊切好了。

5、如果覺得橫向切不能控制自如, 那就用小刀一塊一塊地將鳳梨小塊削下。

溫馨提示:

1、削好的鳳梨塊還是要用鹽水浸泡片刻, 這樣能抵制鳳梨酶的活力。 鳳梨為什麼要用鹽水泡

2、切下來的鳳梨頂部的葉子種在土裡還能繼續生長, 長長葉葉什麼的, 也挺養眼的。

3、現在市場上鳳梨很多, 鮮豔飽滿的, 氣味濃重的就是香甜的鳳梨。

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