導讀：隨處都可買到的豆漿， 只要加上紅蘿蔔、香蕉、番茄、菠菜、高麗菜等蔬菜水果， 打成豆漿果汁， 就可巧妙變身為高纖高營養的瘦身幫手。 有人靠這個方法斷食， 3天內瘦下9斤， 而且胸部不會縮水。
豆漿果汁斷食法
由於豆漿的種種好處， 讓歐美乃至日本等喝慣牛奶的減肥族， 都開始喝起豆漿， 並研發出把豆漿跟蔬菜水果打在一起的豆漿果汁喝法， 看在喝豆漿喝了幾十年的臺灣人眼裡， 或許有點顛覆傳統， 可是記者試喝後發現滋味並不差， 值得一試。
豆漿果汁起源:最早由歐美發明， 經由雜誌介紹到日本， 結果廣受歡迎。 因為日本人很怕豆漿中因大豆皂素產生的澀味， 又不愛喝加糖飲料， 可是把豆漿加上新鮮蔬果打成汁， 既可喝到豆漿的營養， 又可同時攝取蔬果的豐富纖維；最重要的是， 口感裡兼具蔬果的甜味和豆漿的香味， 減肥時比較容易持續下去。
案例一、一位日本媽媽因為產後肥胖， 減肥幾次都瘦不下來， 看到雜誌上介紹的豆漿果汁斷食法， 就決定試試看。 她用把豆漿跟紅蘿蔔、高麗菜等蔬果打在一起， 味道竟然意外地相合， 雖然開始斷食的第一天非常饑餓， 但她強忍著只喝無糖麥茶充饑， 第二天開始， 就習慣於空腹的感覺， 雖然整天只喝豆漿果汁也不覺得難受， 結果第二天晚上， 就減掉了一點五公斤；撐到第四天中午， 體重整整掉了四點五公斤， 而且胸圍完全沒有變小。
案例二、另一位實驗的王小姐則在試喝後表示， 豆漿果汁的味道很清香， 控制濃淡很重要， 打得太濃會覺得有點噁心， 打得太稀， 飽足感又不夠， 撐到晚上會覺得非常餓， 如果忍不住亂吃，
網友解疑:曾看到網友問說， 為何每天喝很多豆漿， 還是沒有瘦下來？事實上， 如果喝豆漿又吃其他食物， 確實沒辦法迅速減重。 日本人發明的豆漿減肥法， 強調的是3天內只喝豆漿果汁， 斷絕其他食物，
A、豆漿果汁
做法：將紅蘿蔔半條、菠菜半束、高麗菜葉2片、香蕉半根放入果汁機內打勻， 加入少許檸檬汁， 再加入豆漿半杯稍打10秒即可飲用。
注：也可靈活利用冰箱裡的現成蔬果，
B、黑豆漿
做法：在1杯豆漿裡加入市售的黑豆粉與黑芝麻粉各1匙， 攪勻即可。
注意:腎病痛風不宜飲用
不過提醒大家：飲食中的豆類比例不能超過百分之二十五， 算喝豆漿果汁斷食， 最好以三天為限， 不能長期進行， 而患有腎臟問題、痛風或易脹氣者， 也都不適合用此方式減肥。
也都不適合用此方式減肥。
