①鐵罐貯藏法:
將乾燥的茶葉裝入有雙層蓋的鐵罐內, 儘量裝滿, 以減少空氣。 裝好後, 蓋好蓋子, 縫隙用膠帶紙封緊。 外部可再套兩層塑膠袋,
②容器貯藏法:
將茶葉裝入塑膠袋內, 擠出袋內空氣, 再放入乾燥、無味的容器中(比如餅乾盒、小罎子), 容器中放入生石灰或矽膠, 然後密封。
③冰箱冷藏法:
將上述容器放入冰箱內, 利用低溫進一步保證茶葉品質的穩定。 夏日高溫, 這一方法的優勢就更加明顯了。
④熱水瓶貯藏法:
熱水瓶有很好的隔熱、防潮效果, 將茶葉放入熱水瓶後(儘量放滿), 塞好瓶塞, 用白蠟封口, 並裹上膠布, 從而保證容器密封。
⑤抽氧法:
真空包裝, 或將茶葉裝入複合袋內, 抽出空氣, 並用氮氣填充。 此方法較佳, 但需要有專門的設備, 所以要求較高。
上面說的方法主要是為了保證茶葉的品質“不變化或者變化少”, 適用於綠茶及部分烏龍茶;而對於白茶、黑茶這類需要經歷時間、改變品質的茶品,