補腦的食物有很多， 但是男人補腦吃什麼可能很多人不瞭解， 下面介紹的就是男人必吃的8大營養補腦食物， 下面我們就來對這8大食物進行詳細介紹。
1.雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一， 它富含人體所需要的氨基酸， 而蛋黃除富含卵磷脂外， 還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等， 適於腦力工作者食用。
2.魚類
魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸， 有助於健腦。 研究表明， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，
3.全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。 糙米中含有各種維生素， 對於保持認知能力至關重要。 其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水準最有作用。
4.核桃和芝麻
現代研究發現， 這兩種物質營養非常豐富， 特別是不飽和脂肪酸含量很高。 因此， 常吃它們， 可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸， 以排除血管中的雜質， 提高腦的功能。 另外， 核桃中含有大量的維生素， 對於治療神經衰弱、失眠症， 鬆弛腦神經的緊張狀態， 消除大腦疲勞效果很好。
5.豆類及其製品
所需的優質蛋白和8種必需氨基酸， 這些物質都有助於增強腦血管的機能。 另外， 還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質， 特別適合於腦力工作者。 大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸， 其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多， 它們具有降低人體內膽固醇的作用， 對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益
6.深色綠葉菜
蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質， 這種物質本身對身體無害， 但含量過高會引起認知障礙和心臟病。 而且類半胱氨酸一旦氧化， 會對動脈血管壁產生毒副作用。 維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化， 而深色綠葉菜中維生素含量最高。
7.水果
鳳梨中富含維生素C和重要的微量元素錳，
8.大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖， 要想使葡萄糖發揮應有的作用， 就需要有足夠量的維生素B1的存在。 大蒜本身並不含大量的維生素B1， 但它能增強維生素B1的作用， 因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質， 而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。 因此， 適當吃些大蒜， 可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
