番茄的營養價值相信人盡皆知， 番茄不僅是美容聖品更是減肥佳物， 能夠幫助身體代謝多一直放， 促進腸胃蠕動幫助消化和吸收， 番茄的做法很多種， 但是無論如何減肥效果依然不減， 番茄是屁很多很豐富， 下面就讓編輯來介紹番茄的幾款給力食譜吧。
番茄又稱番茄是眾所周知的減肥佳品， 但是大部分朋友們還只是簡單的將其當做不發胖的食材， 並沒有認識到其中減肥的功效。 番茄裡含有大量番茄紅素， 這種素可以促進人類身體的新陳代謝， 加速脂肪燃燒， 從而達到瘦身的作用。
另外， 番茄紅素對於抗癌、抗衰老、防止心血管疾病都有很好的療效， 是我們健康生活的一大助手。 番茄是水果蔬菜通用的一種食材， 在生活中隨處可見， 非常易於買到， 價美物廉， 營養含量高。
下面愛美網介紹番茄的幾樣相關食譜， 除了介紹各種相關菜譜的做法，
1、番茄冰飲
主料：番茄
輔料：冰塊1杯
調料：蜂蜜4勺
1.將番茄洗淨， 切開， 先去蒂再改刀切片， 將籽剔除， 切小丁， 放入果汁機內；
2.加入冰塊和調葉料打勻， 看到兩者融合時，
小提示：
（1）、因為冰沙無法過濾， 所以要先將籽剔去再打， 免得顆粒殘留。
（2）、如果冰塊太少無法打成冰沙的話， 可以再酌量添加直到濃成沙為止， 但果糖也要增加否則會不夠甜。
2、奶油番茄培根蘑菇湯
主料：番茄（三個）、培根、鮮菇
輔料：麵粉、牛奶、紫菜
調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油
1、培根用油煎一下， 切碎， 番茄用開水燙一下， 去皮後用粉碎機打成泥， 鮮菇切成片；
2、炒鍋上火， 加黃油、少許麵粉煸炒一下， 加鮮菇、牛奶和番茄醬， 另外加水調成適當的稀稠度， 加胡椒粉、雞精、鹽調准口味濃度；
3、做好的湯倒入盤中， 將紫菜切成細絲， 統配跟隨一起灑在湯上即可。
3、番茄汁牛肉餛飩
主料：麵粉
輔料：雞蛋、胡蘿蔔、牛肉餡、洋蔥、麵包糠、鼠尾草、紫蘇葉
調料：鹽、胡椒粉、白葡萄酒、橄欖油、番茄醬、乳酪
1、鍋中放橄欖油， 將牛肉餡倒入炒制， 加入洋蔥碎、胡蘿蔔碎、鼠尾草碎， 炒勻後調入白葡萄酒， 鹽、胡椒粉， 晾涼再加入雞蛋、乳酪碎、麵包糠攪拌均勻製成肉餡；
2、麵粉中加入雞蛋、鹽、橄欖油和成麵團， 醒10分鐘， 擀皮包入餡製成餛飩， 煮熟備用，
3、鍋中加入橄欖油， 放入洋蔥碎、紫蘇葉炒香， 放入番茄醬， 加少許鹽， 小火煮半小時備用；
4、鍋中放入橄欖油、紫蘇葉、炒好的番茄醬， 將餛飩放入拌勻即可。
4、番茄滑蛋蝦
主料：蝦仁、雞蛋
輔料：番茄、蘆筍
調料：鹽、味精、白糖、白胡椒粉
1、將番茄切塊，蘆筍切段，分別過開水焯燙撈出，蝦仁中加入胡椒粉、鹽、澱粉醃制，再過水焯熟備用；
2、將雞蛋打入碗中，加少許牛奶、澱粉攪拌均勻，依次加入番茄、蝦仁、蘆筍，調入鹽拌勻，坐鍋點火倒油，將雞蛋倒入滑炒至定型出鍋即可。
5、家常番茄雞蛋
主料：番茄
輔料：雞蛋、青豆、蔥、薑
調料：鹽、白糖、料酒、香油、醬油、水澱粉
1、將番茄切成滾刀塊，雞蛋中加少許鹽打散備用；
2、鍋中加入適量水，將青豆煮熟撈出，待鍋中水再次沸騰後，將番茄放入迅速焯燙撈出；
3、坐鍋點火倒油，將雞蛋倒入煎至金黃取出，取一小碗依次加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油，用少許水調勻，鍋中再加油，下蔥姜米爆香，倒入番茄、雞蛋、青豆，淋入調好的料汁快速翻炒，勾芡出鍋即可。
4、番茄滑蛋蝦
主料：蝦仁、雞蛋
輔料：番茄、蘆筍
調料：鹽、味精、白糖、白胡椒粉
1、將番茄切塊，蘆筍切段，分別過開水焯燙撈出，蝦仁中加入胡椒粉、鹽、澱粉醃制，再過水焯熟備用；
2、將雞蛋打入碗中，加少許牛奶、澱粉攪拌均勻，依次加入番茄、蝦仁、蘆筍，調入鹽拌勻，坐鍋點火倒油，將雞蛋倒入滑炒至定型出鍋即可。
5、家常番茄雞蛋
主料：番茄
輔料：雞蛋、青豆、蔥、薑
調料：鹽、白糖、料酒、香油、醬油、水澱粉
1、將番茄切成滾刀塊，雞蛋中加少許鹽打散備用；
2、鍋中加入適量水，將青豆煮熟撈出，待鍋中水再次沸騰後，將番茄放入迅速焯燙撈出；
3、坐鍋點火倒油，將雞蛋倒入煎至金黃取出，取一小碗依次加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油，用少許水調勻，鍋中再加油，下蔥姜米爆香，倒入番茄、雞蛋、青豆，淋入調好的料汁快速翻炒，勾芡出鍋即可。
