1、芡實粥
生芡實和麥麩各適量, 先炒成黃色後, 每次取20克。 另選粳米或糯米30克, 置砂鍋內加水500毫升, 用文火煎至微滾或沸騰, 以粥湯稠而上見粥油為度。
2、蓮肉粥
先將蓮子磨細末, 每次取蓮粉15克, 加入糯米30克, 紅糖適量, 同入砂鍋內煎煮, 沸後改用文火, 煮至精稠為度。 但中滿痞脹及大便燥結者忌服;凡外感前後、瘧、疽、疳、痔、氣鬱痞脹、溺赤 便秘 及食不運化者須忌用。
3、萸肉粥
每次取洗淨山萸肉15克, 糯米50克, 紅糖適量, 同入砂鍋, 加水500毫升, 文火燒至微滾或沸騰, 米開粥稠、表面有粥油為度。 每日晨起空腹溫熱頓服1次, 10天為一療程。 但痰濕重、小便不利的病人忌服。
4、韭子粥
先將韭子文火炒熟, 每次取韭子10克, 粳米50克, 細鹽適量, 同入砂鍋內加水500毫升, 文火煮至米開粥稠即可。
5、金櫻子粥
金櫻子15克, 加水200毫升, 煎至100毫升, 去渣取汁, 入粳米或糯米100克, 再加水600毫升, 煮成稀粥。 每日早、晚溫熱服食, 5~7天為一療程。 但感冒或發熱病人不宜用。
6、核桃仁粥
核桃肉50克, 搗爛。 粳米50克, 加水如常法煮粥。 粥熟後把核桃肉加入, 調勻, 略煮沸、浮起粥油時即可食用。 可于早、晚各溫服1次。 對有瀉泄、便溏的病人, 不宜服用。
7、龍骨粥
煆龍骨30克, 搗碎, 入砂鍋內加水200毫升, 煎1小時, 澄清、去渣、取汁、入糯米100克, 再加水600毫升, 紅糖適量, 煮成半稠粥。 早晚空腹溫熱食之, 5天為一療程。