如果我們能夠聰明地保存美食的話， 就能隨時隨地吃到自己喜歡的麵包啦！
冷凍保存能夠鎖住麵包的美味
將麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。 比起直接將麵包放著， 直接凍進冷凍室最能保持它的美味。 冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下保存的麵包更加美味。 麵包愛好者們不妨試試哦！
當然需要注意的是， 很多人可能會將麵包保存在冷藏室裡， 但這樣做很容易讓麵包失去水分， 變得幹硬難以下嚥， 損失麵包柔軟可口的口感。 如果直接放進冷凍室裡， 在超低溫下讓麵包在盡可能短的時間內直接凍成一塊， 阻止水分的損失， 第二天加熱後就會更好吃。
冷凍麵包也有美味小技巧
當然， 冷凍麵包也有技巧， 並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱， 因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難， 吃起來感覺也不會太好。
自己做麵包也要注意保存
對於每天早上自己烤麵包的人來說， 也有可能因為吃不完而出現保存上的問題。 對於剛剛做好的麵包， 不要直接放入袋子裡， 而要等餘熱散完後再放入袋中。 如果不放入冰箱中， 應當放在乾燥的地方保存， 並在一兩天內直接吃完比較好。 如果需要放入冰箱， 則和之前所述一樣， 將麵包切片後放入袋中， 擠掉空氣再放入冷凍室保存。
