頸椎病吃什麼可以緩解疼痛

由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的， 所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和維生素E的飲食為主。

其中鈣是骨的主要成分， 以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。 蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。 維生素B、E則可緩解疼痛。

1、濕熱阻滯經絡型頸椎病

應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜。

①老鴨粉葛湯

老鴨， 粉葛。 老鴨斬件， 用開水焯去血水。 入湯煲中加三碗水， 倒少許薑酒、幾顆紅棗、桂圓， 大火煮開轉小火煲半個小時。 加入切成小塊的粉葛， 煲半個小時， 放鹽即可。

②粉葛苡仁湯

粉葛約500g， 生苡仁2両（76g）， 豬瘦肉500g， 蜜棗2粒。 生苡仁洗淨， 粉葛去皮洗淨切塊， 豬瘦肉汆水。 鍋裡注入足夠的水大火燒開後， 將所有材料加入， 煮沸後用文火熬3-4小時。 加入少許鹽調味即可。

③胡蘿蔔玉米粉葛湯

粉葛半斤， 胡蘿蔔1根，

甜玉米1只， 豬腱肉半斤， 水1200毫升。 粉葛和豬腱肉加水放入湯鍋先煮， 水開後撇掉浮沫慢火熬一個小時。 然後加入胡蘿蔔和玉米再熬半個小時加鹽調味即可。

④苦瓜炒雞蛋

雞蛋、苦瓜、葡萄乾、鹽。 熱鍋加油， 溫熱後， 倒入打散的雞蛋。 雞蛋炒一下， 加苦瓜（如果怕苦， 可以事先用涼水泡下苦瓜）， 炒3分鐘。 加鹽調味， 撒一把泡軟的葡萄乾翻炒一下， 出鍋就可以吃了。

⑤苦瓜排骨湯

排骨， 苦瓜， 紅棗， 香菇， 鹽。

排骨剁小段， 飛水， 沖洗乾淨備用。 苦瓜去瓢後切大塊， 香菇紅棗泡發。 沙鍋中放排骨， 紅棗， 香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。 放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去， 下鹽調味即可。

2、寒濕阻滯經絡型頸椎病

應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物。

①茶香狗肉

狗腿1條。 鹵料包茶葉20克， 丁香5克， 花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克， 蔥2棵， 薑2塊。 調料精鹽50克， 醬油100克， 白糖10克， 料酒50克。

將狗腿肉用刀劃出幾個刀口， 再以清水沖洗2小時， 然後放入開水中稍燙一下， 撈出備用。 坐鍋點火， 將鹵料包放入清水中燒開， 再加入精鹽、醬油、白糖、料酒， 調成鹵湯待用。 將狗腿放入鹵湯中， 加蓋小火鹵約1小時， 然後關火再燜20分鐘。 將狗腿撈出後趁熱去骨， 留下整塊狗肉， 晾涼後切片， 在上面撒上一些鹵料包中的茶葉即可。

②壯陽狗肉湯

狗肉200克， 菟絲子5克， 薑50克， 清水1200克， 桂皮20克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。

取精華狗肉洗淨斬件汆水， 菟絲子洗淨， 薑切片待用。 取淨鍋上火，

放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮， 大火燒開轉小火燉45分鐘， 待肉軟爛時調味即可。

③羊肉湯

羊肉、料酒、蔥、薑、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。

把羊肉浸泡在涼水中兩小時， 中間隔一小時換次水。 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。 在鍋中倒入足量的清水， 把切好的羊肉塊放入鍋中。 中火做開鍋後撇去浮沫， 倒入料酒。 接著放入花椒、蔥薑、幹桔皮和山楂。 蓋上鍋蓋， 轉小火慢燉1-1.5小時後。 把桔皮和山楂撈出， 接著撒入適量的食鹽。 轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。

④胡蘿蔔燉羊肉

胡蘿蔔一根， 羊肉900克， 水3500毫升， 料酒， 蔥切斷， 薑片， 鹽適量， 香油1小匙， 白胡椒粉適量， 花椒料包一個。

胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹， 並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。 將羊肉放入開水汆燙，

撈起瀝幹。 起油鍋， 放入適量沙拉油， 將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

放水及其他調味料（除香油， 白胡椒粉和鹽外）， 一起放入鍋內用大火煮開（我這時改用砂鍋燉了）。 改小火煮約1小時。 再放入胡蘿蔔繼續燉半個小時， 放鹽、白胡椒和香油調味即可。

3、血虛氣滯型頸椎病

應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

①三杯雞

嫩公雞1只， 食油， 米酒、醬油各80毫升， 薑塊， 蔥段。

公雞洗淨斬成小塊， 放在砂鍋裡， 同時把其他原料都放進去。 在爐上用中火燉， 大概每過十分鐘翻一次， 以防粘鍋。 大概半個小時燉至收汁即可。

②紅燒鯉魚

鮮活鯉魚1條（約750克）， 花生油100克， 濕澱粉25克， 大蔥白5克， 醬油25克， 松蘑15克， 料酒25克， 生薑5克， 味精1克， 胡椒粉1克， 辣椒面1克， 精鹽1.5克， 芝麻油2克。

將鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗淨，均切成細絲。生薑洗淨，去皮，切成片。

鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

③黑豆核桃燉雞腳

雞腿3只，核桃3個，黑豆適量，薑片2片，紅棗2顆。

雞腿洗淨，用熱水稍稍泡一下。核桃去殼掰成幾塊。黑豆洗淨浸泡半小時。把所有材料放入燉盅，加水。等電飯煲的水開了之後，放燉盅下去。燉一個半到兩小時，即可。

頸椎病吃什麼可以緩解疼痛，以上就是小編為您總結的內容，供參考。

芝麻油2克。

將鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗淨，均切成細絲。生薑洗淨，去皮，切成片。

鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

③黑豆核桃燉雞腳

雞腿3只，核桃3個，黑豆適量，薑片2片，紅棗2顆。

雞腿洗淨，用熱水稍稍泡一下。核桃去殼掰成幾塊。黑豆洗淨浸泡半小時。把所有材料放入燉盅，加水。等電飯煲的水開了之後，放燉盅下去。燉一個半到兩小時，即可。

頸椎病吃什麼可以緩解疼痛，以上就是小編為您總結的內容，供參考。