秋季乾燥容易上火， 由此引發的缺水常讓人覺得喉嚨不舒服， 此時多吃些梨對保護嗓子有好處。
秋天吃梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。 對高血壓、心肺病， 肝炎、肝硬化病人， 常吃梨大有好處。 肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化， 增食欲的作用。
梨的品種有很多， 鴨梨和雪花梨保健作用最強。 鴨梨甜度低、爽口、解油膩效果好， 雪花梨有清熱潤肺的作用， 是熬冰糖梨水的最佳選擇。 其他梨則可以視喜好選擇， 香梨甜度高， 香味濃；南果梨風味濃郁；豐水梨細嫩多汁；啤梨肉質細膩。
下面小編為您介紹秋季吃梨的7大好處：
1、梨富含膳食纖維， 是最好的腸胃“清潔工”。 飯館裡的飯菜大都以“味”取勝， 食物多油膩或辛辣，
2、梨具有潤燥消風的功效， 在氣候乾燥時， 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥， 有時乾咳少痰， 每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
3、梨含有較多糖類和多種維生素， 對肝臟有一定的保護作用， 特別適合飲酒人士。
4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效， 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人， 經常吃梨大有益處。
5、梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
6、梨能促進食欲， 幫助消化， 並有利尿通便和解熱作用， 可用于高熱時補充水分和營養。
7、梨味甘酸而平， 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用， 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
梨的選購：梨也分雌雄
梨有兩種：一種是“雄梨”， 肉質粗硬， 水分較少， 甜性也較差；另一種是“雌梨”， 肉嫩、甜脆、水多。 購買梨時可從外形上來區別雄雌。
雄梨外形上小下大像個高腳饅頭， 花臍處有二次凸凹形， 外表沒有鏽斑。 雌梨的外形近似等腰三角形， 上小下大， 花臍處只有一個很深且帶有鏽斑的凹形坑。
挑選梨子， 首先要選擇梨子的品種， 不同的品種其品味也各異；其次要挑選花臍處凹坑深的， 比花臍處凹坑淺的品質要好。
緩解秋燥， 梨有哪些吃法？
梨有很多種吃法， 不同的吃法有特別的作用， 生吃清熱效果好， 能明顯解決咽喉幹癢、聲音嘶啞的症狀， 榨汁喝有滋潤喉頭、補充津液的功效。 用冰糖蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰，
1、梨子粥：梨2個， 洗淨後連皮帶核一起切碎， 加大米100克， 和水煮粥。 梨子粥具有明顯的潤燥功效， 在秋季可以多吃。
2、百合梨粥：梨1個， 百合、麥冬各10克， 膨大海5枚。 梨洗淨切塊後加水煮， 八成熟之後加適量冰糖， 吃梨喝湯。 此湯品可以去痰熱， 滋陰潤肺， 對嗓子有很好的保護作用。
3、紅棗燉梨：紅棗10個， 梨1個， 冰糖適量， 一同煮熟後服用， 具有潤肺健脾的功效。
同時， 專家提醒， 梨性寒涼， 不宜吃太多， 否則會傷脾胃， 因此， 脾胃虛弱的人群不易多食， 尤其不要多吃生梨。 體質虛寒、寒咳、腹部冷痛和血虛者不宜生吃， 否則易傷脾胃、助陰濕。
