飯後10大禁忌
1、不宜立即飲茶
飯後立即飲茶, 會沖淡胃液, 影響腸道健康。 同時, 茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,
茶葉中含大量鞣酸, 與食物中的鐵元素結合, 阻止鐵在腸道的吸收;鞣酸與蛋白質結合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質, 使腸蠕動減慢, 從而延長糞便在腸道內滯留的時間, 不但易造成便秘, 而且還增加了有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性, 所以進餐後不可立即飲茶, 特別不要立即喝濃茶。
2、不宜立即吃水果
水果中富含單糖類物質, 他們通常在小腸吸收, 但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中。 因為食物進入胃內, 須經過1~2小時的消化過程, 才能緩慢排出。 如停留時間過長, 單糖就會發酵而引起胃脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等症狀。 吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。
吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果, 因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質, 與含有鞣酸的水果很快同食, 容易形成不易消化的物質, 引起胃腸不適。 如果吃了腸類熟制食品, 再吃一些桔子、檸檬則有益處, 因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑, 而桔子等含有豐富的維生素C, 可有效抑制亞硝酸鈉的合成, 有利人體健康。
3、不宜立即吸煙
飯後胃腸蠕動加強, 熱量增加, 人體各器官處於興奮狀態, 血液迴圈加快。 此時吸煙, 人體吸收煙中有毒物質的能力也最強。
4、不宜馬上松褲帶
因為飯後立即松褲帶會使腹腔內壓力突然下降, 消化道的支持作用減弱, 致使消化器官和韌帶的負荷增大,
5、不宜立即伏案工作
飯後馬上伏案工作會影響人體對消化器官的供血量, 不利於充分吸收營養。
6、不宜立即刷牙
否則會使鬆弛的牙釉質受損。
7、不宜立即散步
飯後胃處於充盈狀態, 即使是很輕微的運動也會使胃受到震動, 增加胃腸負擔, 影響消化功能。 飯後大量血液集中到消化道, 大腦供血相對減少而出現輕微的缺血, 因而有昏昏欲睡的感覺, 此時散步, 尤其是老年人, 易出意外。
飯後立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。 飯後宜靜坐30分鐘再活動。
8、不宜立即運動
飯後半小時內, 胃因接納了食物而變得十分沉重。 此時戶外運動(即便是散步等輕微運動)會使胃飽受“動盪”之苦, 使消化功能受到影響;長此下去甚至會引發胃病。 因此, 老年人用餐後最好坐上半小時, 然後再外出從事散步等輕量活動。
9、不宜立即洗澡
洗澡會促使四肢皮膚血管擴張血液彙集身體表面, 使胃腸血流量減少, 消化液分泌減少, 降低消化功能;若經常飯後洗澡, 會引起胃腸疾病。 另外, 還易導致冠心病者發生心絞痛和心肌梗塞, 尤其是對高血壓、高血脂者更為危險。 飯後1~3個小時洗澡比較適宜。
10、不宜立即上床
因為剛吃了飯, 胃內充滿食物, 消化機能正處於運動狀態, 這時睡覺會影響胃的消化, 不利於食物的吸收。
以上飯後10大禁忌, 你記住了嗎?