1、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質, 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。 它富含眾多的營養素, 其中以鐵質最為豐富, 故有補血及預防貧血的功效。 內含豐富的磷, ORGNITU維生素A、B群, 能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛
病;又能有效舒緩疲憊、精神不振和失眠等症狀。 所含的泛酸、ORGNITU維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質, 則有抑制致癌物質的作用, 尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、紅蘿蔔
紅蘿蔔對於女性來說, 有以下三大作用:《本草經疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。 現代科學表明:紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族ORGNITU維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,
青春痘痤瘡都有很好的治療作用。
3、菌類
食用菌的營養價值:高蛋白, 無膽固醇, 無澱粉, 低贅肉, 低糖, 多膳食纖維, 多氨基酸, 多ORGNITU維生素, 多礦物質。 食用菌集中了食用品的一切良好特性, 營養價值達到植物性食用品的頂峰, 被稱為上帝食用品, 長壽食用品。
4、番茄
據營養學家研究測定:每人天天食用50克-100克鮮番茄, 即可滿足人體對幾種ORGNITU維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”, 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類, 有助消化的功能。
5、西蘭花
我們大很多的抗朽邁食譜上都能夠看到西蘭花, 它是一種對女性非常有用的抗朽邁食用品。
6、黃豆
黃豆真的是價廉物美, 對於女性來說, 它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用, 降低血液膽固醇, 保護心臟, 預防乳癌骨質疏鬆的情況。
7、柳丁
在眾多的水果種別中, 以帶酸性的水果含較多維他命C, 現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。 它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞, 削減老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。 對患癌病者
大有保護作用,
尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,
維持血管及心臟健康。