40多歲陽痿患者要以軟食為主, 適當地進食滋養性食物, 如蛋類、骨湯等。 禁食肥膩、過甜、過鹹的食物。 遠離煙酒。 壯陽食物,
1、韭菜
又名起陽草, 是腎虛陽萎、遺精夢射的輔助食療佳品, 對男姓勃起障礙、早射等疾病有很好的療效。
①韭菜粥
鮮韭菜50克, 韭菜籽10克(研細末), 粳米100克, 細鹽少許。 先煮粳米為粥, 待粥快熟時加入韭菜(洗淨切斷)或韭菜籽末、細鹽, 稍煮片刻即成。 功能補腎壯陽, 固精止遺, 健脾暖胃。
②韭菜炒雞蛋
新鮮韭菜100克, 洗淨切碎, 雞蛋3只(去殼), 同切碎之韭菜搗勻, 用素油、食鹽同炒至熟佐食。 功能溫中養血, 溫腎暖腰膝, 壯陽。
③大蝦烹韭菜
鮮蝦250克, 鮮嫩韭菜100克, 醋適量, 植物油、黃酒、醬油、生薑絲各少許。 蝦洗淨取仁, 韭菜洗淨切段。
④韭薑牛奶
韭菜250克, 生薑25克, 洗淨切碎搗爛, 以潔淨之紗布絞取汁, 放入鍋內, 再兌入牛奶250克, 加熱煮沸, 趁熱食用。 功能溫中下氣, 和胃止嘔。
2、驢肉
驢肉是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類, 有滋陰壯陽、補氣養血、省心去煩效勞。 驢腎, 味甘性溫, 好處腎壯陽、強筋壯骨效勞。 可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
①香辣牙籤驢肉
牛肉、孜然(顆粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水澱粉、芝麻、牙籤。
驢肉切拇指大小粒, 加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水澱粉, 將孜然(顆粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻, 加入一半的量, 然後抓捏醃制15-20分鐘以上。
油溫8成熱, 放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左右, 撈起轉大火, 將驢肉和剩下的醃制料倒入細密的漏勺, 高溫快炸半分鐘, 提起漏勺瀝幹油份即可。
②元蔥燜驢肉
牛肉、幹紅辣椒、蔥薑蒜、紅蔥頭、青辣椒、幹山楂片、八角。
將驢肉洗淨、切成3釐米見方的塊。 鍋里加涼水, 放入驢肉塊, 加適量料酒、一粒八角水開後煮2-3分鐘, 撈出肉塊洗淨血沫瀝幹水分備用。 鍋裡適量油, 放入幹紅辣椒、蔥薑蒜、紅蔥頭、幹山楂片、八角、小火炒香。 倒入洗淨瀝幹水分的驢肉塊小火稍稍煎黃, 加適量料酒、老抽、生抽翻炒均勻, 使肉塊均勻的著上好看的醬色。
一次性加入適量的清水稍稍漫過所有材料,
3、羊肉
最常見的羊肉是冬季餐桌上的常見菜, 屬熱姓, 本身就有助陽的作用, 而杜仲則是補腎的良藥, 能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的症狀。
①杞葉羊腎湯
枸杞鮮葉250克, 羊腎1對, 蔥白15莖, 生薑3片, 食醋適量。 羊腎剖開去筋膜洗淨切片, 再與其他4味一起煮湯服用。 每日1劑, 佐膳食用, 可以常吃。
②孜然羊肉
羊肉300克, 孜然15克, 筍片50克, 油1500克(約耗75克), 料酒20克, 鹽1克, 白糖15克, 雞蛋30克, 味精7克, 辣糊30克, 水澱粉50克, 香油10克, 湯、面各少許。 羊肉切片放碗裡, 加雞蛋、澱粉、面, 抓勻糊。 勺坐油,
4、泥鰍
泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。 其味甘, 姓平, 有補中益氣、養腎生精功效。 對調節姓功能有較好的作用。 泥鰍中含一種特殊蛋白質, 有促進精子形成作用。 成年男子常食泥鰍可滋補強身。
①辣子泥鰍
活泥鰍350克、幹辣椒2把、大蔥1段。 將買回的活泥鰍置於深桶的清水中, 滴幾滴菜油, 靜養幾日, 讓它吐出汙物。 吃時瀝去水, 加大量鹽, 然後加蓋, 讓泥鰍死掉, 再加鹽搓洗後用清水洗淨。 將幹辣椒和花椒入清水中, 泡10分鐘後瀝盡水。
幹辣椒切成段, 薑蔥蒜切成末。 鍋內放寬油, 油七層熱時, 以中小火浸炸泥鰍,至酥脆後撈出瀝去油。鍋內留底油,放入花椒以小火炒香。放入幹辣椒炒翻色。加入蔥薑蒜末炒香。投入泥鰍,用中火。調入適量鹽和白糖,翻炒均勻入味,即可。
②幹煸泥鰍
活泥鰍250克、薑適量、蒜適量、油適量、辣椒適量、鹽適量。活泥鰍用淡鹽水泡一小時,讓泥鰍吐出髒物,洗淨待用。姜切成絲。蒜切成末。辣椒切段。熱鍋,把泥鰍倒入鍋中(立馬蓋上蓋怕活泥鰍蹦出來)煎,開蓋後一邊下油煎成有點焦香味,鏟起備用。
另起鍋,熱鍋下油、依次下薑絲、蒜沫、辣椒加少許鹽煸出香味。把煎好的泥鰍入鍋和佐料加兩勺料酒、一勺老抽、適量鹽一起煸炒。最後加一小把熟芝麻翻炒均勻。
以中小火浸炸泥鰍,至酥脆後撈出瀝去油。鍋內留底油,放入花椒以小火炒香。放入幹辣椒炒翻色。加入蔥薑蒜末炒香。投入泥鰍,用中火。調入適量鹽和白糖,翻炒均勻入味,即可。②幹煸泥鰍
活泥鰍250克、薑適量、蒜適量、油適量、辣椒適量、鹽適量。活泥鰍用淡鹽水泡一小時,讓泥鰍吐出髒物,洗淨待用。姜切成絲。蒜切成末。辣椒切段。熱鍋,把泥鰍倒入鍋中(立馬蓋上蓋怕活泥鰍蹦出來)煎,開蓋後一邊下油煎成有點焦香味,鏟起備用。
另起鍋,熱鍋下油、依次下薑絲、蒜沫、辣椒加少許鹽煸出香味。把煎好的泥鰍入鍋和佐料加兩勺料酒、一勺老抽、適量鹽一起煸炒。最後加一小把熟芝麻翻炒均勻。