空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收， 會導致血糖水準短時快速升高。 暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應， 使其受到損害， 導致患慢性疾病的危險增大。 吃甜最好把握以下3個時機：
1.運動前：
運動過程中需消耗大量體能， 但運動前又不宜飽餐。 這時適量吃些甜食可滿足人體的能量供應。
2.嘔吐或腹瀉時：
喝一些鹽糖水， 有利於腸胃功能的恢復。
3.糖尿病病人低血糖時：
糖尿病病人出現低血糖症狀時， 喝些糖水或甜味飲料，
其次， 要學會選擇甜食的種類。
第一， 想吃甜的時候， 可以優先選擇天然的甜味， 比如石榴、蘋果等水果。 不但能滿足你對甜食的欲望， 其中的低聚果糖等糖類， 還能促進體內有益菌的生長， 抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。
第二， 可適當選擇一些糖醇類甜味劑加工的食品， 比如木糖醇口香糖等。 它們的能量更低， 引起餐後血糖反應也更低。 但注意不要過量， 否則會引起腹瀉。
第三， 粗加工的糖類更好， 比如紅糖就比白糖的營養更豐富。
最後， 吃甜不要咀嚼太久。
口腔中的乳酸桿菌能使糖發酵產生酸， 加速牙齒老化， 且時間越長， 老化程度越高。 另外， 吃完甜食後要記得用白水漱口。
