赤小豆粥
原料：赤小豆250克， 大米100克， 食鹽、味精少許。
制法與用法：赤小豆、大米淘淨入鍋， 加水適量， 用武火燒沸， 再用文火熬成粥。 每日1次。
功效：補中益氣、解毒利水。
參苓粥
原料：人參3~5克， 白茯苓15~20克， 生薑3~5克， 大米100克。
制法與用法：先將人參切薄片;茯苓、生薑搗碎， 浸泡半小時。 將上料煎取藥汁兩次， 再將藥汁合併， 與大米同煮成粥。 早晚各服1次。
功效：益氣健脾、利水滲濕。 適於神疲喜臥， 食納差， 大便不實的虛腫者。
豌豆泥
原料：豌豆100克， 薑、蔥、鹽、菜油適量。
制法與用法：將豌豆洗淨， 入沸水鍋煮爛撈起。 將菜油入鍋燒至六成熟，
功效：利水、滲濕。 用於體型肥胖， 面色虛浮不實者。
冬瓜粥
原料：新鮮連皮冬瓜80-100克， 粳米100克。
制法與用法：將冬瓜刮去瓤後洗淨， 切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。 每日早晚兩次， 常服有效。
功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
荷葉粥
原料：鮮荷葉一張， 大米100克， 冰糖少許。
制法與用法：將荷葉洗淨切成3釐米的方塊， 入鍋加適量水， 用武火燒沸， 再用文火煎煮10-15分鐘， 去渣留汁。 然後， 將大米洗淨入鍋， 倒入荷葉汁， 加入冰糖和適量水， 熬煮成粥即成。 本品可作主食， 每日1次， 宜常食。
功效：清暑利濕。 用於體質肥胖者。
什錦烏龍粥
原料：生薏苡仁30克， 冬瓜仁100克， 紅小豆20克， 幹荷葉、烏龍茶適量。
制法與用法：將前3種原料淘洗乾淨， 一同放入鍋內， 加水煮至豆熟。 然後放入用粗紗布包好的幹荷葉、烏龍茶， 再煮7-8分鐘， 取出紗布包， 即可食用。
功效：利水、減肥。
