韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化， 可促進腸蠕動， 有較強的通便作用， 從而可排除腸道中過多的養分。
白蘿蔔
蘿蔔含有辛辣成分芥子油，
冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪， 具有較強的通便作用。
大豆及大豆製品
含有豐富的不飽和脂防酸， 能分解體內的膽固醇， 促進脂質代謝， 使皮下脂肪不易堆積。
辣椒
辣椒中含有豐富辣椒素。 能促進脂質代謝， 並可溶解脂肪， 抑制脂肪在休內蓄積。
綠豆芽
含水分多， 食人體內後產生的熱量少， 更不容易形成脂肪堆積皮下。
黃瓜
黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比， 其所含的營養成分較少。 而且， 黃瓜中含有的丙醇二酸， 有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
椰菜
椰菜含豐富高纖維成分， 配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯， 肚子餓的時候很管用， 低卡又飽肚。
全麥包
全麥包是麵包中最低熱量， 如果你是無包不歡的話， 就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子！
茄子
有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，
蘆筍
蘆筍含豐富維他命A同C， 用來做沙拉是個不錯之選， 或者閒時煲熟做一杯蘆筍， 看電視聽歌時可當小食充饑， 健康又不會肥。
