“挑”食吃
除了“少吃甜食和油膩的食物， 多食蔬果”這一眾所周知的原則外， 一定要多吃富含膳食纖維的食物， 如芹菜、魔芋等， 它們能讓人有飽腹感， 又不會增加體重。 要多吃能量低的食物， 如冬瓜、海帶、黃瓜等， 能抵抗脂肪的吸收。 此外， 要挑選低熱量的食物， 主食也一定要吃。 並且嚴格限制鹽的攝入量， 每天不超過6克。
提醒：春季是護肝養肝的好時節， 不宜吃太酸的食物， 宜多食性屬辛溫的時令菜， 如韭菜。
推薦瘦身食物：
菠菜：熱量低， 維生素及鐵質含量豐富。
辣椒：辣椒可是瘦身佳品， 含纖維質， 熱量低， 能供應各種維生素及礦物質。
豆類：黃豆、綠豆、豌豆……營養都十分豐富， 雖屬於蔬菜， 但蛋白質卻如同肉類般豐富， 熱量還很低。
生菜：富含水分及纖維， 生吃最有益， 是很好的瘦身食物。
