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秋季飲食, 切勿貪食各種油膩辛辣食品, 因為腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來,
難易程度:簡單
總耗時:1小時30分鐘
實際操作時間:15分鐘
製作量:4人份
要健康減肥 , 就要注意營養的吸收。 秋季補充營養不在於吃得多, 如何材料搭配上出新意, 製作又簡便, 我們這就來教你做一款創新的紅豆粥。 紅豆 幫助去濕健脾還能幫助減重, 連續食用可以清理腸胃排走脂肪。 黑芝麻又補肝腎抗氧化, 和大米煮成粥具有滋補的作用, 可謂營養和美味同時兼顧了。
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所需材料:
1大杯大米;半杯的紅豆;1杯半的水;1杯的白砂糖;半杯的黑芝麻;食物攪拌機一台;
步驟:
1) 先在炒鍋中將黑芝麻炒熟, 芝麻散發香味即可起鍋, 用攪拌機粉碎後放置一邊待用
2) 紅豆和大米洗淨後放入加水的鍋裡煮沸, 再用中火慢燉一個小時, 直到紅豆變得軟爛
3) 然後往鍋裡加入白砂糖和準備好的芝麻粉,
小貼士:用高壓鍋煮紅豆粥速度較快, 而且質地軟爛。 紅豆先用水泡4小時之後再煮, 口感更好。