番茄南瓜湯
這道南瓜番茄排毒湯， 是超級簡單的清熱解毒、溶脂消脂的排毒靚湯。 因為南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠， 有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。 常喝南瓜番茄排毒湯， 還可以調理腸胃， 因為它的纖維質豐富， 有助排出體內廢物， 促進紅細胞的生成， 有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
南瓜250克、西芹30克、番茄100克、豬肉50克、薑片、鹽各適量
做法：
1. 南瓜去皮去籽後洗淨切成小塊;西芹摘揀後洗淨切成斜段;番茄洗淨後用開水滾燙一下，
2. 豬肉洗淨後切成厚片， 放入開水中滾燙後， 將水倒掉洗去泡沫;
3. 在砂鍋中加入適量的水， 將南瓜、番茄、西芹、豬肉、薑片都一起加到鍋中， 大火煮開後轉小火煮， 煮20分鐘加鹽調味即可。
薏米冬瓜排骨湯
冬瓜味甘、淡、性涼， 含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素和粗纖維。 薏米性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。
冬瓜薏米湯對心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等有療效， 具有潤肺生津， 化痰止渴， 利尿消腫， 清熱祛暑， 解毒排膿的功效。
準備材料：
薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、幹香菇數朵、鹽、雞精、薑一片
做法：
1. 將冬瓜去皮去籽後洗淨切成小塊待用， 將薏米洗淨，
2. 將排骨洗淨放入開水中滾燙後， 將水倒掉洗去泡沫;
3. 在砂鍋中放入適量的水， 加入薏米、排骨、冬菇煮至沸騰後加入冬瓜、姜， 等水再開後轉為小火， 煮50分鐘左右加入鹽和雞精等調味料即可。
綠豆土茯苓老鴨湯
綠豆性甘涼， 能清熱解毒， 利尿潤膚;土茯苓能解毒散結， 祛風通絡， 利濕泄濁;陳皮化氣、消滯、祛濕;土茯苓除濕， 解毒， 通利關節。
準備材料：
綠豆50克、土茯苓60克、陳皮少許、老鴨半隻、生薑3片、鹽適量、清水適量;
做法：
1. 提前清洗綠豆， 用清水浸泡;土茯苓削皮洗淨後切成塊;陳皮用清水泡軟;薑洗淨切片;將老鴨洗淨後剁成塊狀;都放著待用;
2. 把鍋燒熱倒入少許油， 待油燒熱後放入薑片爆香， 加入鴨塊， 大火幹炒，
3. 在湯鍋中放入炒過的鴨肉， 還有土茯苓、綠豆、陳皮、姜片和清水;
4. 大火煮至沸騰， 撇去湯麵浮沫， 再轉小火煮2小時， 加入少量鹽調味即可。
