你從沒暴飲暴食嗎？你從沒吃過諸如奶油一樣的高熱量食品嗎?你從沒對零食感興趣嗎？脂肪細胞正是在你無意識的狀態下悄悄變大。 所以要減肥， 飲食是第一關， 絕食不是上上策， 節食減肥才是良策。
節食與極端節食
人活著， 靠什麼？靠熱量。 適當節食， 保證身體每天所需的熱量(即為基礎代謝量)， 不僅不會讓你變成胖子， 也不會讓你感覺頭暈、眼花， 甚至記憶力下降。 但如果為了減肥， 吃得過少， 乃至以極端節食的方式“持之以恆”， 會因為攝入的熱量過少而不能滿足你一天工作所必需的熱量，
所謂節食， 一日也是三餐。 改成一日兩餐， 無形中每次的飲食量會增加， 攝入的熱量會比一日三餐時更高， 而且會破壞營養的均衡性。 節食也可以適當親近高熱量食品， 因為這些食品也含有身體所需的營養， 比如糖、脂肪。
女人若事前知道晚上要“撮”一頓， 早餐午餐就要限制；若早餐午餐偏食， 晚餐吃的食物最好種類繁多。
