沙拉
別以為一份蔬菜沙拉就是減肥食品了, 其實本身蔬菜並不會讓人發胖, 但是蔬菜沙拉中的沙拉醬可不能小看了, 沙拉醬中的脂肪含量真是不看不知道,
例如:法式沙拉調料, 每2小匙該種食品含有的主要營養成分的熱量是134卡, 而我們日需量約2000卡, 其脂肪12.8克, 我們日需量約66克。 同樣, 意式沙拉調料每2小匙含有的熱量為137卡, 脂肪高達14.2克。 相比之下, 豬裡脊肉每85克(1.6兩)為熱量204卡, 脂肪含量為11.1克, 比 沙拉醬的脂肪含量還要少一些。
建議:少放沙拉醬, 或者乾脆生啃黃瓜以減少脂肪攝入量。
啤酒
朋友一起聚餐或是在唱歌的時候, 啤酒更是免不了的助興角色。 不過, 一天只喝一罐啤酒, 一年之後卻會換來7公斤的體重。 這也就是為什麼啤酒會有液體麵包 的稱呼, 而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的啤酒肚。
啤酒裡面除了熱量之外, 幾乎不含任何的營養素,
建議:使用啤酒入菜。 經過加熱之後的啤酒, 酒精大部分都蒸發完畢, 不但可以增添菜肴的香味, 也可以避免酒精所帶來的高熱量負擔。
罐裝果汁
明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質, 但就是懶得吃水果。 既然沒吃水果, 就用果汁來代替吧。 可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和 維生素, 這是因為水果在做成果汁的過程中, 許多礦物質和維生素都已經流失。 而僅剩的維生素C, 也會因為光照的因素而減少。
如果仔細看罐裝果汁上的標示, 就可以發現, 大部分的果汁都是濃縮還原, 而且也加了許多的糖。 所以, 如果你認為喝果汁比較營養而天天來上一罐, 果汁裡的高糖分會讓你在一年之後增加12公斤的體重。
建議:為了身材, 也為了健康著想, 多吃新鮮蔬菜水果, 絕對是維持窈窕身段的不二法則。