時下的節食宣導者， 並不認為運動可以消耗多餘的卡路里， 這是十分嚴重的錯誤。 事實上， 任何運動都比坐著看電視燃燒更多的卡路里。 慢跑1小時， 雖只燃燒400卡路里， 但卻比看1小時電視多消耗5到10倍。
一個坐著上課或上班的人， 每天維持1公斤體重的卡路里數是22， 而活動者可能需要44。 由此可見， 活動量大的女性， 比坐著的人， 可以多吃2倍之多的食物， 卻仍然保持她們的體重。
因為肌肉組織乃是利用更多精力而非脂肪維持自身， 所以標準體重者， 比不健康而過胖的人， 每天燃燒更多卡路里，
飯後散步是很好的古老方法， 散步或其他形式溫和的體能活動， 可以防止卡路里全部吸收。 較劇烈的活動如慢跑， 賽跑和游泳， 則不適合飯後立刻做， 因為它將多量血液送到四肢， 結果造成胃痛。
