1。 吃好早餐。 早餐是開啟一天新陳代謝的鑰匙。 營養師推薦理想早餐：牛奶+穀類（麵包、饅頭、麥片等）+一份水果或蔬菜+一個雞蛋。
2。 每天25～30克的纖維。 纖維不能被人體消耗吸收， 但在體內停留時間長， 能製造飽腹感， 降低進食的欲望。 全麥、豆類、堅果和乾果都是高纖維食品。
3。 早上吃纖維：比如在早餐中加入水果、蔬菜， 有助於控制下午的食欲。
4。 不要吃得太少。 挨餓的身體會自動儲存脂肪。 要想減肥， 正確的方法是：頻繁而又健康地吃。
5。 每天兩次加餐。 推薦加餐：牛奶、優酪乳、水果、堅果。 加餐的時間：上午10點左右、下午3點左右。
6。 每天3兩主食。 碳水化合物是身體的燃料， 拒絕主食， 意味著迅速反彈。
7。 利用晚餐去水腫。 晚餐吃去水腫的食物， 能幫助勞累了一天的我們排除毒素， 蔬菜中可以去水腫的有苦瓜、冬瓜等， 主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等。
8。 每天蔬果1斤4兩。 蔬菜500克， 水果200克。 水果含有一定的糖分， 減肥期間切忌以水果代替蔬菜。
9。 每日攝取1000毫克的鈣。 在熱量消耗相同的情況下， 平均每天攝取1000～1500毫克的鈣較每天攝取600毫克鈣， 三個月平均可以多減掉2.7公斤的體重。
10。 每天吃乳製品250克。 食用更多低脂乳製品的人， 體內的脂肪含量比一般人少。
11。 每週吃魚4次。 魚肉中的歐米加-3脂肪酸有助於脂肪分解。
12。 每次取一份食物。 每次打開冰箱只取出1份食物，
13。 不要在冰箱或是食品櫃前吃東西。 走到另一個房間， 坐下來慢慢享用你拿到的這份美味。
14。 餐後吃1~2粒奇異果。 奇異果中的營養物質有助於食物的消化和脂肪的分解。
15。 晚餐要儘早。 晚餐要儘量在睡前4小時結束。
16。 每日50克堅果。 堅果中含有助催化脂肪的微量元素。
17。 慢飲白開水：每天飲用6～8杯水。 慢慢飲用， 避免水腫。
18。 少鹽：每天不超過6克鹽。
19。 儘量使用橄欖油烹飪。
20。 無油烹調。 可以用湯、葡萄酒、檸檬汁等代替油烹調菜肴。
21。 使用平底不沾鍋。 平底不沾鍋可以使食物不粘上鍋底表面的油， 每餐至少減少了100卡熱量。
22。 使用噴嘴油瓶。 每次烹調時只是在食物表面稍稍噴上一點兒油， 可以減少熱量。
23。 經常以烤、水煮或是清蒸代替油炸、紅燒的烹調方式， 減少熱量攝入。
24。 去掉看得見的脂肪。 在廚房裡準備一把剪子， 去掉排骨上、雞皮下、肉皮下看得見的脂肪；煲湯時等湯冷卻後去掉浮油。
25。 少吃雞皮。 帶皮雞胸含300卡熱量， 不帶皮的只有190卡。
26。 多食穀類。 營養師推薦減肥期間每日穀類150~200克， 早餐分走一部分， 剩下的部分可安排在午餐。
27。 吃清潔衛生的食品。
28。 每天少攝入50卡熱量。 一杯含糖飲料就遠遠高於這個數， 所以下次用白水或者一杯茶代替吧。
29。 小食袋。 薯片、餅乾、巧克力等零食如果實在想吃， 也儘量買小食袋， 放棄誘人的大食袋。
30。 不要空著肚子去超市。
31。 別在疲勞的時候吃甜食。 甜食會消耗身體的維生素B， 身體疲勞的時候吃甜點會更累， 無形中也會增加贅肉！
32。 自製甜品。 60克普通冰淇淋含10克脂肪160卡熱量。 現在我們用200克的草莓（不含脂肪僅含52卡熱量）澆上一匙低脂優酪乳（含1克脂肪， 10卡熱量）來代替。 既滿足了吃甜品的欲望又不會長胖。
33。 喝湯。 食物中進入了大量的水， 食用過程中可以減少26%的熱量攝入。
34。 吃溫熱的食物。 過涼的食物會讓體溫更低， 新陳代謝更加緩慢。 通常蔬菜在未經烹調之前都是涼性的， 所以生吃沙拉並不一定能幫助減肥， 最好的辦法是將蔬菜用水燙熟了再吃。
35。 吃富含維他命B6的食物：維他命B6是代謝蛋白質和碳水化合物的重要維生素。
36。 多吃番茄。 番茄中含有豐富的茄紅素。 茄紅素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充多種維生素， 保持身體均衡營養。 如果在餐館用餐， 可以要一杯番茄汁來代替番茄。
37。 健康零食隨身帶。 蘋果或胡蘿蔔被評為最佳減肥輔助食品。 它們具有一定甜味， 可以滿足欲望而且都需要花點兒時間才能吃完。
38。 固定一餐：選擇一天中的一餐， 規定食物種類， 比如從今天開始每天晚餐只吃素食和粥。
39。 自製沙拉醬。 蛋黃醬1匙含100卡熱量， 番茄沙司只有16卡熱量。 用蕃茄沙司代替蛋黃醬拌沙拉， 可以減少84卡熱量。 如果改用芥末、檸檬汁或是蘋果醋，熱量則更低。
40。吃薄比薩。通常一份厚比薩含熱量350卡，而薄的只有220卡。
41。每一口食物咀嚼20次。
42。改用小碟裝食物。這樣可以減少三分之一的進食。
43。早上吃點辣椒。早餐吃點紅辣椒可以減少午餐、晚餐食物的攝入量。
44.3杯綠茶。綠茶中的兒茶素能夠抑制脂肪分解，提高代謝。每天飲3杯綠茶，三個月腰圍大約可縮少5%。
45。餓的時候喝咖啡。不加糖的咖啡是很好的低熱量飲品，而且能夠延遲饑餓感，最好飲用不含咖啡因的咖啡。
特別提示：平時喝咖啡有不適感的人不可嘗試。
46。慢一點、停一停。胃要花20分鐘的時間消化食物，然後才會將滿足感傳達到大腦。所以感到“飽了”以前吃慢一點兒，在每一道菜之間停一下，七分飽的時候停止，可以減肥熱量攝入。
47。對著鏡子的位子。坐在鏡子前，你會特別注意自己的吃相，文雅地吃，速度自然就慢了。同時，坐在鏡子前吃東西，你會更多地考慮自己的身材──再胖就不好看了，還是少吃點兒吧。
48。不要讓自己忍饑挨餓。長時間處於“饑餓”狀態會讓身體感覺“很虧”，結果吃得遠比需要的多，甚至吃飽了還停不住嘴。有點兒餓但不是特別餓，正是進餐的最好時間。
如果改用芥末、檸檬汁或是蘋果醋，熱量則更低。40。吃薄比薩。通常一份厚比薩含熱量350卡，而薄的只有220卡。
41。每一口食物咀嚼20次。
42。改用小碟裝食物。這樣可以減少三分之一的進食。
43。早上吃點辣椒。早餐吃點紅辣椒可以減少午餐、晚餐食物的攝入量。
44.3杯綠茶。綠茶中的兒茶素能夠抑制脂肪分解，提高代謝。每天飲3杯綠茶，三個月腰圍大約可縮少5%。
45。餓的時候喝咖啡。不加糖的咖啡是很好的低熱量飲品，而且能夠延遲饑餓感，最好飲用不含咖啡因的咖啡。
特別提示：平時喝咖啡有不適感的人不可嘗試。
46。慢一點、停一停。胃要花20分鐘的時間消化食物，然後才會將滿足感傳達到大腦。所以感到“飽了”以前吃慢一點兒，在每一道菜之間停一下，七分飽的時候停止，可以減肥熱量攝入。
47。對著鏡子的位子。坐在鏡子前，你會特別注意自己的吃相，文雅地吃，速度自然就慢了。同時，坐在鏡子前吃東西，你會更多地考慮自己的身材──再胖就不好看了，還是少吃點兒吧。
48。不要讓自己忍饑挨餓。長時間處於“饑餓”狀態會讓身體感覺“很虧”，結果吃得遠比需要的多，甚至吃飽了還停不住嘴。有點兒餓但不是特別餓，正是進餐的最好時間。
