水果類
奇異果：奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖， 可增加保水性， 軟化糞便， 其特有的含硫蛋白分解?亦可促進腸道蠕動。 兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量，
香蕉：含有豐富的膳食纖維、果寡糖，
有利於腸道中有益菌的生長，
當有益菌在繁殖時，
會產生一些有機酸，
能刺激腸道蠕動，
改善便秘。
鳳梨：含有豐富的糖類、酵素、維生素及膳食纖維， 以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養素。 纖維質可以潤腸通便， 鳳梨蛋白?可以幫助蛋白質分解， 有利於消化與腸道健康。
火龍果：含豐富的纖維質及果膠， 有助於保水性， 可以消食健胃， 潤腸通便， 另含有維生素A、C、 B1、B2及胡蘿蔔素等營養素。
芒果：含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等。 膳食纖維可以幫助消化， 腸胃的蠕動， 預防便秘。
蔬菜與根莖類
竹筍：竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的， 能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除， 減少糞便停留在腸道的時間。 且因其長在地面下， 較無農藥殘留的問題， 是十分健康的食物。
牛蒡：牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。 其中菊糖是一種特殊的寡糖， 不會被人體吸收， 但卻是腸道中益生菌的最佳食物， 能增加腸道益生菌的量， 即可刺激腸道蠕動， 調整腸道功能。
絲瓜：有降火氣、清熱利腸的功效， 且含大量水分、纖維質及黏質液， 是解除便秘與消暑的優良蔬菜。
地瓜：含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。 洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法， 其可以促進腸胃的蠕動， 幫助預防便秘， 使腸道保持暢通。
適度攝取乳酸菌
可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳製品， 因為乳酸菌可以促進腸內有益菌的繁殖， 益菌增加， 害菌就會減少， 可減少毒素的產生， 達到強化腸胃機能的功效， 也可增加糞便的重量， 淨化腸內的環境。 但需注意產品是否添加過多的糖分或添加物， 以免增加身體的負擔。
水溶性纖維質
在日常飲食上， 劉珍芳建議多攝取全穀類， 如糙米、燕麥、全麥等。 另外富含纖維質及果膠的寒天， 含水量高的蒟蒻， 和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物， 都含豐富的水溶性纖維質， 可以軟化糞便， 減緩便秘， 都是不錯的選擇。
除了在飲食上要注意之外， 養成良好規律的生活作息， 睡眠充足， 每天攝取1500﹣2000cc的水分， 及規律的運動習慣， 才能全方位的預防便秘。
便秘的定義
所謂的便秘指的是，一星期排便次數少於3次，糞便幹硬，呈顆粒狀，不易排出，這些糞便在腸道停留的時間長，使的糞便或是毒素與腸壁接觸的機會多、時間長，容易增加罹患腸道疾病的機會。
便秘的定義
所謂的便秘指的是，一星期排便次數少於3次，糞便幹硬，呈顆粒狀，不易排出，這些糞便在腸道停留的時間長，使的糞便或是毒素與腸壁接觸的機會多、時間長，容易增加罹患腸道疾病的機會。
