速瘦營養素2.維生素B群
維生素B群中的B1、B2對減肥者最有幫助。 嗜吃甜食的人要多補充維生素B1， 因為在人體內糖分分解， 產生能量的過程中， 維生素B1不可或缺， 攝取糖分越多， 消耗越大， 如果沒有及時補充， 會較容易感覺疲倦;維生素B2則有助代謝體內多餘脂肪， 也具幫助脂肪轉化為熱能的功效， 進而維持身材的窈窕。
*代表食物
維生素B1類(胚牙米、糙米、全麥麵包、燕麥、香菇、荔枝、瘦豬肉、肝臟、豆類食品)
維生素B2類(蛋、牛奶、動物肝臟、瘦肉、魚、花生、菠菜、香菇、木耳、乳酪、芝麻、豆類、栗子)。
