苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素, 這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸, 通過改變腸細胞孔網, 阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收, 但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
假如你沒有榨汁的條件, 可以直接吃, 但是建議你食用的辦法是將苦瓜對半切開去籽之後, 切成1.5釐米寬的小塊, 然後不間斷的食用, 食用時請咀嚼細心, 直到感到苦瓜嚼爛之後咽下, 似乎吃黃瓜那樣拿在手裡一口吻吃完, 你只相當於吃了三分之一的苦瓜,
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素, 這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸, 通過改變腸細胞孔網, 阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收, 但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
假如你沒有榨汁的條件, 可以直接吃, 但是建議你食用的辦法是將苦瓜對半切開去籽之後, 切成1.5釐米寬的小塊, 然後不間斷的食用, 食用時請咀嚼細心, 直到感到苦瓜嚼爛之後咽下, 似乎吃黃瓜那樣拿在手裡一口吻吃完, 你只相當於吃了三分之一的苦瓜,
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