材料：木瓜100g， 薏米50g， 銀耳5g。
做法：薏米洗淨， 用清水浸泡2小時；幹銀耳清水泡發後清洗乾淨， 去掉根部， 撕成小朵；木瓜去皮去籽切成塊；將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中， 大火煮開後轉小火燉1小時， 至薏米銀耳軟爛；然後將切塊的木瓜放入， 繼續燉15分鐘即可。
二、山藥薏米羹
材料：薏米200g， 枸杞10g， 山藥200g， 燕麥50g， 黃冰糖100g。
做法：提前將薏米用清水泡2個小時， 將枸杞用清水泡10分鐘；將山藥去皮切成菱形塊， 玻璃鍋內做水將薏米煮開後， 放入山藥， 大火燉開， 加入黃冰糖；放入燕麥片關火， 最後放入泡好的枸杞即可。
三、薏米綠豆百合粥
薏米50克， 綠豆25克， 鮮百合100克， 白糖適量。
做法：把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間， 再後放入新鮮的百合， 最後用小火燜， 直到薏米熟透， 像漿糊一樣， 外加冰糖或者白糖吃， 口感很好。
四、牛奶薏米
鮮牛奶， 薏米
把鮮牛奶沸後， 加入薏仁粉一些， 攪拌一下就行了， 很簡單。
五、節瓜薏米排骨湯
排骨3-4根， 節瓜2條， 薏米一些， 芡實少許， 冬菇少許， 生薑2片。
燒開的水， 放入生薑， 鹽油， 放入刮淨後的節瓜， 大火煮開了以後， 再中中火煲1小時， 調味好了就行了。
