導讀：蘋果減肥法、捲心菜減肥法這樣的單品減肥吃法曾引起風潮， 讓不少人誤解為只要單吃某種食物就能瘦身。 但這樣的方法也讓許多人發出“怎麼還是瘦不了......”的哀歎， 甚至毀了腸胃。 其實， 單一的減肥食品瘦得快反彈也快， 只有均衡的營養才能讓你真正瘦下來。
單品減肥法只能讓你瘦一陣子
若只食用某種低熱量食材， 因為1天所攝取的總熱量減少， 所以體重可以暫時減輕。 但是， 若持續無糖類和脂肪的飲食， 連基礎代謝所需的熱量都無法確保。 結果， 身體為了不再消耗多餘熱量， 反而陷入代謝降低的惡性循環中。
營養均衡才能瘦一輩子
單獨存在的營養素無法在體內順利發揮作用。 因此需要其他的食材補充瘦身食材所缺的營養!多種營養素透過在體內相互作用， 才能順利地提升代謝、燃燒脂肪。 此外， 若只單吃海藻、菇類和蔬菜， 無法充分攝取身體所需的營養。
五大食材營養搭配， 甩脂更速效
一、捲心菜
瘦身獨白：我含有抗氧化作用的維生素C，
瘦身吃法：1、搭配魚、肉類
有嚼勁、容易得到飽足感是捲心菜的瘦身關鍵。 而捲心菜本身所含的營養素並不多， 所以最好善用其平淡的味道， 搭配黃綠色蔬菜、肉、魚、豆類等其他食材， 活用於各式料理。
像是在肉丸子中加入捲心菜， 不僅能增加酥脆口感， 也增加了料理分量， 只吃了平常一半的肉量， 即可獲得大大飽足感， 熱量自然也降低了喲!
2、餐前食用
準備好一桌菜色後， 拿起你的白飯前， 先把捲心菜啃光吧!瘦身小編包你立刻飽了一半， 不會胃口大開， 不知不覺吃下太多熱量。
二、海帶
瘦身獨白：我含有豐富礦物質和有排毒作用的膳食纖維， 還能降低膽固醇。
瘦身吃法：1、替代鹹點
海帶有嚼勁， 屬於低GI的負熱量食材。 中午時到小吃店購買1份鹵海帶外帶， 下午和晚上時可以當作鹹點， 代替豆干、牛肉乾等零食。
2、加薑吃
海帶低卡高纖， 且含碘可代謝體內多餘脂肪。 但海帶太過偏寒， 體虛的人不宜食用， 可以搭配薑等熱性食材調整料理的屬性，
三、香蕉
瘦身獨白：我可以較全面地補充維生素B族和膳食纖維、蛋白質、糖類等營養喲!
瘦身吃法：1、搭配豆漿、優酪乳
豆漿含有蛋白質、大豆異黃酮素， 能防止骨骼脆弱、荷爾蒙失衡， 而香蕉含大量食物纖維和維生素E， 能分解大豆蛋白， 並促進代謝。早餐時喝1杯香蕉豆漿，飽足感滿點且營養豐富。也可以喝優酪乳配香蕉喲!
2、替代甜點
食用方便的香蕉，味甜又容易有飽足感，最適合當點心食用，替代下午嘴饞想吃甜食的貪吃欲。只是，1根香蕉有80-90千卡，熱量不低，所以1次只能吃1根喲！
四、菇類
瘦身獨白：我們菇類家族含豐富的膳食纖維和維生素B族喲!
瘦身吃法：1、替代肉類
菇類低熱量又有嚼勁，多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類，增加料理分量，兼降低熱量。
2、煮鮮菇湯
用各式菇類，煮1碗鮮菇湯，就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品嘗，也可以消耗許多熱量喲!
五、豆腐
瘦身獨白：我除了含有維生素B族、維生素E、鈣之外，還有優質的蛋白質，且不含膽固醇喲!
瘦身吃法：1、加熱食用
豆腐可補充瘦身時容易缺乏的蛋白質。但其本身是冷食材，加熱食用才可以提升代謝，並且防止手腳冰冷喲!
2、搭配海帶、金針菇
容易消化、三兩下就吃完的豆腐，搭配富有咀嚼感的海帶和金針菇一起食用，可以增加食用豆腐時的飽足感喲！
並促進代謝。早餐時喝1杯香蕉豆漿，飽足感滿點且營養豐富。也可以喝優酪乳配香蕉喲!2、替代甜點
食用方便的香蕉，味甜又容易有飽足感，最適合當點心食用，替代下午嘴饞想吃甜食的貪吃欲。只是，1根香蕉有80-90千卡，熱量不低，所以1次只能吃1根喲！
四、菇類
瘦身獨白：我們菇類家族含豐富的膳食纖維和維生素B族喲!
瘦身吃法：1、替代肉類
菇類低熱量又有嚼勁，多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類，增加料理分量，兼降低熱量。
2、煮鮮菇湯
用各式菇類，煮1碗鮮菇湯，就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品嘗，也可以消耗許多熱量喲!
五、豆腐
瘦身獨白：我除了含有維生素B族、維生素E、鈣之外，還有優質的蛋白質，且不含膽固醇喲!
瘦身吃法：1、加熱食用
豆腐可補充瘦身時容易缺乏的蛋白質。但其本身是冷食材，加熱食用才可以提升代謝，並且防止手腳冰冷喲!
2、搭配海帶、金針菇
容易消化、三兩下就吃完的豆腐，搭配富有咀嚼感的海帶和金針菇一起食用，可以增加食用豆腐時的飽足感喲！
