吃豌豆苗可以減肥嗎？

豌豆苗的熱量和減肥功效

別名：寒豆苗、豆苗

熱量：34 大卡（100克可食部分）

分類：蔬菜， 鮮豆類

豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。 豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉， 營養豐富， 含有多種人體必需的氨基酸。 其味清香、質柔嫩、滑潤適口， 色、香、味俱佳。 營養價值高和綠色無公害， 而且吃起來清香滑嫩， 味道鮮美獨特。 用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜， 倍受廣大消費者的青睞。

營養價值

豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素， 有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

適用人群

一般人群均可食用。