別名：芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹
熱量：20 大卡（100克可食部分）
分類：蔬菜， 嫩莖、葉、花菜類
油菜薹滑嫩、清香， 口感可與紅菜薹媲美， 且因油菜不長蟲無需打農藥， 堪稱健康食品。
食用效果
油菜薹味甘、性辛、涼；
有散血消腫之功效。
適用人群
一般人群均可食用。
麻疹後、瘡疥、目疾者不宜食。
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