吃茶樹菇可以減肥嗎？

茶樹菇(幹）的熱量和減肥功效

別名：楊柳菌、楊柳田頭菇、柳松菇、柳樹蘑、柳蘑、茶樹菇、茶薪菇

熱量：279 大卡（100克）

分類：菌藻， 菌類

柳松茸又名茶樹菇、茶菇、油菜菇、茶樹菇， 隸屬真菌門， 擔子菌亞門， 層菌綱， 傘菌目， 糞繡傘科， 田蘑屬。 春秋季野生于楊樹、油茶等闊葉樹的枯死或枯乾部分。 茶樹菇營養價值極高， 幹菇的蛋白質含量為27.5%， 總糖為54.4%， 含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖， 其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。

營養價值

柳松茸蛋白質營養豐富，

其中蛋白質中有18種氨基酸， 人體必需的8種氨基酸含量齊全， 賴氨酸的含量高達1.75%， 經常食用， 能增強記憶。 還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分， 並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 柳松茸能降低膽固醇、利尿、對小兒低熱、尿床有獨特療效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、駐容養顏等。 因其極高的藥用保健療效， 柳松茸被譽為“中華神菇”。

食用效果

中醫認為， 該菇性甘溫、無毒， 有補腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃， 補虛扶正， 促進脂肪代謝、治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。