熱量:573 大卡(100克可食部分)
分類:堅果種子, 種子類
西瓜子也是深受人們歡迎的休閒食品之一, 是日常零食的代表。 西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
1. 西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養元素, 有清肺化痰的作用, 對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效;
2. 西瓜子富含油脂, 有健胃、通便的作用, 沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁;
3. 含有不飽和脂肪酸, 有降低血壓的功效,
食用效果
西瓜子性味甘寒, 有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓的作用。
適用人群
一般人群都可食用;不宜給嬰幼兒吃, 以免掉時氣管發生危險。