瘦身湯大都有清熱解毒， 排毒減肥的功效， 對於那些並不十分肥胖， 缺少時間和場所的都市人來說， 是一種比較理想的減肥用品。
少量多餐制。 餓了就吃上幾口， 儘量等湯涼了再喝。 堅持吃蝦仁燴冬瓜， 一個月配合適 量運動(步行)大約可以瘦身15～20斤左右。 請務必注意， 不要食用蝦頭， 因為還含有很高的膽固醇。
材料：蝦/海米也可以， 冬瓜。
做法：
1.將蝦去殼， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水分放入碗內。
2.冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3.蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟， 少許鹽、雞精調味後盛入場碗(調味品近量少放)。
科學根據：
冬瓜自古就被認為是減肥妙品， 與其他瓜果不同的是， 不含脂肪， 並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。
冬瓜具有較高的營養價值。 每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克， 碳水化合物2.4克， 鈣20毫克， 磷12毫克， 鐵0.3 毫克， 還有多種維生素， 特別是維生素C的含量較高，
