說到飲食減肥， 很多人會認為就是只吃青菜和水果。 其實不然， 不管哪種減肥方法， 健康是首要保證的。 單純的蔬菜和水果不能保證營養的均衡。
早晨6點至9點
早餐時間到了。 早餐是新的一天獲取能量的重要來源， 切勿草草打發。 含豐富蛋白質的早餐搭配可以幫助你實實在在地趕跑饑餓。 最佳選擇包括雞蛋、臘腸、優酪乳。 如果你偏好甜味， 新鮮水果和燕麥粥是不錯的選擇哦。
早晨10點半
此刻若感到饑餓， 可以選擇一些低糖類的點心——如酸乳酪充饑。 當然，
中午至下午2點
午飯時間到了。 這一餐要吃的豐盛均衡， 雞肉魚肉是豐富的蛋白質來源， 蔬菜水果是必要的維生素補充。 適當堅果和橄欖油的攝取對健康有益。
下午4點30分
補充能量進食蔬菜沙拉或吃一個蘋果。
下午5點至晚上8點
晚餐時間到了。 菜單中需備齊含蛋白質、維生素和少量脂肪的食品。 例如肉類搭配蘆筍這類有美容功效的蔬菜就是不錯的組合。
晚上9點至次日早晨6點
這段時間進食最容易發胖。 科學地講， 此時的食欲往往是管不住自己的嘴而不是腹中空空所誘發的。 因此， 如果有什麼力量驅使你走向食櫥和冰箱， 光為自己的身材考慮也要學會拿捏控制。
四款葷素搭配的低熱量減肥食譜
一、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
①起油鍋， 將豆腐皮放入鍋中， 用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出， 用刀切成小塊狀備用。
②將芹菜的葉片擇去， 洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
③燒熱鍋， 加入1大匙油， 放入芹菜段、豆腐皮， 快速拌炒均勻。
④加入調味料及少許水， 慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。 豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感， 更能提高新陳代謝功能。
二、黃瓜花生肉丁
原料：黃瓜1根， 瘦豬肉60克， 花生60克。 鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法：
①黃瓜洗乾淨切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁， 以醬油、鹽、澱粉醃好。
③油鍋燒熱， 放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。
④以鍋中餘油炒黃瓜與花生，
⑤放入瘦豬肉丁， 加入醬油與鹽， 快炒至熟透起鍋。
通過不停的咀嚼， 對瘦臉特別有效哦!
三、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個， 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。
④用電鍋蒸熟， 即可食用。
這個食譜能滿足你的口腹之欲， 還能促進腸胃蠕動， 加速排便， 讓你吃著吃著就能減肥。
四、果蔬沙拉
原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿蔔和橄欖油。
做法：
①首先把所有食材洗乾淨備用， 萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
②將萵苣切片， 玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
③把所有東西放進盆子裡， 加入適量的橄欖油攪拌即可。
果蔬中含有大量的纖維素， 食用後容易飽脹， 有效減低食欲， 而它們本身又含有豐富的維生素， 可以有效補充身體所需的能量。 既可以飽腹又不用擔心會發胖， 且能增加腸道的蠕動。
