１、橘子
橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，
再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，
所以便有減肥功效。
橘家“七姐妹”是指我們常見的橘葉；橘皮、橘紅、橘絡、橘核、橘餅、橘肉， 它們都是很好的中藥材。 橘葉具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒、治脅痛、乳腺炎的功效；用橘葉搗汁內服， 或用橘葉搗碎外敷。 如治療水腫， 可用鮮橘葉一把， 水煎甜酒送服。
２、番茄
據營養學家研究測定：每人每天食用５０克－１００克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸， 能促使胃液分泌， 對脂肪及蛋白質的消化。 所含果酸及纖維素， 有助消化、潤腸通便作用， 可防治便秘。
冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。 而番茄裡的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝， 具有放鬆神經、緩解壓力的作用。
不可完全以番茄當飯， 只要減下平時飯量的１／４到１／２，
３、優酪乳
很多女性喜歡喝優酪乳，
一個重要的原因就是認為不管喝多少，
都不會發胖。
優酪乳確實有一定的減肥效果，
４、檸檬
檸檬是一種富含維生素Ｃ的營養水果， 一般人都將之作為美容食品。 其實， 檸檬中所含的物質， 經過合理的調配， 還是十分有效的減肥物質。
５、山楂
現代醫學證明， 山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物， 有降血壓、促進胃腸消化的作用。 中醫認為， 山楂具有很好的健胃、助消化作用， 且山楂中含有脂肪分解酶， 對減肥有利， 可輔治繼發性肥胖症。
６、醋
醋不但可以調味，
而且具有生津開胃的保健功能，
經常吃點醋，
可促進胃液分泌，
美容養顏。
此外，
醋被身體吸收後，
能分解脂肪，
對瘦身消脂有一定作用。
在燒魚或煨排骨時也要加點醋，
以促進其所含的鈣、鐵、磷等有機物更多地溶解出來，
進而促進消化吸收。
如果嫌食醋不好喝， 也可以選擇果醋。 食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。 據說很多超模在每餐之前喝上一大口蘋果醋， 深信這樣有助於保持曼妙身材。 有資料顯示， 每天攝入１５毫升醋的受測者們都變瘦了， 特別是在胸部和上腹部的位置。 另外果醋裡含有礦物質鉀， 可以幫助身體排出過剩的鈉， 消除水腫。
７、青蘋果
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維， 特別是果膠等成分， 除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外， 有研究證實， 每晨空腹或晚上入睡前各吃１個新鮮青蘋果， 除了能潤腸通便外， 對肥胖病還有一定的防治效果。
