5妙招讓你變身天生香美人
咖喱中的各種香料不但令嘴巴喜歡， 針對不同的肥胖症狀來調配， 能發揮出顯著的纖體功效哦！
水腫型肥胖：茴香、黑胡椒、薑黃、香菜粉
脂肪型肥胖：紅椒、小豆蔻
便秘：茴香、黑胡椒、肉豆蔻、肉豆蔻粉、香旱芹、小豆蔻
寒症：肉豆蔻、肉豆蔻粉、小豆蔻
1、 茄子咖喱（471卡）
材料（2人份）：茄子2個、筍50克、綠辣椒6根、生薑和蒜適量、黑胡椒5顆、芥末醬1茶匙、橄欖油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米飯300克。
將茄子和筍隨意切小， 生薑和蒜切碎， 黑胡椒適當地搗碎。 在鍋中放入油和芥末醬加熱後， 倒入生薑、蒜和黑胡椒爆香。 同時將茄子焯一下後， 撈起放入到鍋中， 加入筍， 再溶入咖喱汁， 熬煮一下後放入綠辣椒即可。
2 、豆腐魔芋咖喱（467卡）
材料（2人份）：豆腐半塊、魔芋半塊、紅椒4根、小豆蔻2顆、橄欖油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米飯300克、芝麻2茶匙、青豆100克、孜然粉半茶匙。
將小豆蔻搗碎， 用橄欖油熱鍋後， 放入孜然粉和紅椒爆炒一下， 然後仿佛切好的豆腐與魔芋煎一下後， 加入小豆蔻和水煮至沸騰， 關掉火， 溶入咖喱汁混合後再開火， 上碟後撒上青豆。
3 、豬肝咖喱（425卡）
材料（2人份）：豬肝120克、蒜和生薑適量、橄欖油1茶匙、水2杯、青椒100克、咖喱汁140克、醬油1茶匙、喼汁（英國黑醋）1茶匙、法國麵包100克。
將豬肝切成塊狀， 生薑和蒜切碎， 用橄欖油熱鍋後放入蒜末和薑末爆香後， 放入豬肝煎一下， 倒入水煮至沸騰， 關掉火溶入咖喱汁， 倒入切好的青椒再次開火加熱， 最後加入喼汁和醬油調味即可。
4 、番茄大豆咖喱（342卡）
材料（2人份）：番茄4個、秋葵6根、水煮大豆100克、水2杯、咖喱汁40克、印度嗆味香料（garam masala）1茶匙、芝士粉2茶匙、米飯280克、麝香20克。
將大豆、水、整個番茄放入鍋中用小火煮10分鐘， 同時將麝香和米飯混合後捏成飯團備用。 當大豆和番茄煮至沸騰關火， 溶入咖喱汁和印度嗆味香料， 放入秋葵後開火煮一會兒， 最後撒入芝士粉調味即可。
5 、山藥胡雙菌咖喱（140卡）
材料（2人份）：山藥200克、胡蘿蔔半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋蔥半個、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。
將香菇泡水洗淨後切半， 山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切成塊狀， 洋蔥切絲。 在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿蔔和洋蔥， 煮至沸騰後加入山藥、金針菇和咖喱粉， 充分混合後煮沸即可。
咖喱減肥的效果
Point 1
富含的各種營養吸收得更均衡， 不怕飲食減肥帶來的營養失衡， 同時控制食欲。
Point 2
吃完咖喱後， 體溫升高，
Point 3
製作簡單， 所需的時間也很短， 在家裡就能輕鬆飲食減肥， 而且配合各種主食都很美味。
