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吃胡麻油可以減肥嗎?

胡麻油的熱量和減肥功效

別名:亞麻油、亞麻子油、胡麻子油

熱量:900 大卡(100克)

分類:油脂, 植物油類

胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。 亞麻子含有30%~48%的油脂, 在常溫下壓榨得到的油為黃色液體, 有特異氣味, 在空氣中質地逐漸變濃, 顏色逐漸變深, 油中主要成分, 含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。 此外, 還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機化合物。

胡麻油主要是用於塗料、油墨、油布、橡膠等的工業原料。 少部分地區傳統上用作食用油。 有一定藥用價值。

食用效果

胡麻油味甘、性平、無毒;

有潤燥通便、養血祛風的功效。 可治病後虛弱、眩暈、便秘、老人皮膚乾燥、起鱗屑、過敏性皮炎、瘙癢、瘡瘍濕疹及高血壓、血管硬化、膽固醇增高等症。

適用人群

一般人都可食用。

孕婦及陰虛火旺的人應忌食。

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