一、全麥麵包
催眠指數：★★★★★
美容指數：★★★
減肥指數：★★★
功效：全麥面包含豐富的維生素B， 它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用， 適合睡眠障礙的人當宵夜。 全麥麵包比起精緻化的白麵包， 內含更多纖維、維他命E及鋅、鉀等礦物質， 所以也有美容效果。 全麥麵包纖維含量豐富， 吃了容易飽， 間接減少熱量攝取。
怎麼吃：睡前若感覺餓可以吃一、二片， 不宜多， 且不要抹奶油。
二、小米
催眠指數：★★★★★
美容指數：★★
減肥指數：★★★
功效：含催眠物質色氨酸最豐富的穀物。 同時小米中大量的澱粉易使人產生溫飽感， 並促進胰島素的分泌，
怎麼吃：小米30克， 半夏5克， 煮粥。
三、核桃
催眠指數：★★★★★
美容指數：★★★★★
減肥指數：★★★★
功效：臨床上， 核桃被證明可以改善睡眠品質， 因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等。 核桃含維生素E和亞油酸等美容成分， 可使肌膚光滑、潤澤。 核桃榨油後食用， 可改善血脂狀況， 消耗膽固醇， 防治高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖症等。
怎麼吃：核桃仁、黑芝麻、桑葉各50克， 搗成泥狀， 每次服用15克。
