隨著人們社交範圍的不斷擴大,
應酬已成為一種交際手段,
應酬男一族也就相應的日益壯大,
因應酬過度而引發的一系列健康問題也接踵而至。
匆忙的生活中藏著許多威脅男性健康的因素,
特別是那些正處在事業巔峰期的中青年男性來說,
應酬更成了他們生活的重要組成部分。
這一切都給男人帶來很大的精神壓力和體力消耗,
所以男人更需要“補”。
但藥補不如食補,
而湯又是男人最適宜的補品。
男性朋友可根據自己的身體狀況來選擇不同的補湯。
需要指出的是,
若要改善體質和身體狀況,
壯陽狗肉湯
原料:狗肉250克,
附片15克,
菟絲子10克,
食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。
製作:
(1)將狗肉洗淨,
整塊放入開水鍋內氽透,
撈入涼水內洗淨血沫,
切成3.3釐米長的方塊;薑、蔥切好備用。
(2)將狗肉放入鍋內, 同薑片煸炒, 加入料酒, 然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊, 與食鹽、蔥一起放入砂鍋內, 加清湯適量, 用武火燒沸, 文火煨燉, 待肉熟爛後即成。
服法:服用時, 揀去藥包不用, 加入味精, 吃肉喝湯。 每日2次, 佐餐食。
功效:溫腎助陽, 補益精髓。 適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。
雙鞭壯陽湯
原料:枸杞子10克,
菟絲子10克,
肉蓯蓉6克,
牛鞭100克,
狗鞭10克,
羊肉100克,
母雞肉50克,
花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
製作:
(1)將牛鞭加水發脹,
去淨表皮,
順尿道對剖成兩塊,
用清水洗淨,
再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥,
用溫水浸泡約30分鐘,
刷洗乾淨;將羊肉洗淨後,
再放入沸水鍋內氽去血水,
撈入涼水內漂洗待用。
(2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內,
加清水燒開,
打去浮沫,
放入花椒、老生薑、料酒和母雞肉;再燒沸後,
改用文火煨燉,
至六成熟時,
用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑,
再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,
服法:吃肉、喝湯, 既可佐餐, 又可單食。
功效:暖腎壯陽, 益精補髓。 適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早洩。
羊外腎湯
原料:鮮羊外腎1對,
豬骨頭湯1碗,
豬脊髓1副,
花椒10粒;胡椒末少許,
薑末5克,
蔥白2根,
芫荽末3克,
食鹽適量。
製作:先把羊外腎剖開,
去筋膜,
沖洗乾淨,
切成薄片;再把熬好的骨頭濃湯,
加入花椒、胡椒末、食鹽、薑末、蔥白一起放入鍋內,
用文火燒沸,
把切成3.3釐米一段豬脊髓投入,
約煮15分鐘,
再投入羊外腎片,
然後改用武火燒沸3分鐘,
倒入碗內,
撒上芫荽末即成。
服法:隨意服,
吃肉、骨髓,
喝湯。
功效:補腎益精。
適用於腎精不足之陽痿。
複元湯
原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
製作:
(1)將羊脊骨剁成數節,用清水洗淨;羊肉洗淨後,氽去血水,再洗淨,切成5釐米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊;生薑拍破;蔥切段。
(2)將中藥及食物同時放入砂鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火繼續煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:溫補腎陽,適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早洩等症。
東風螺湯
原料:東風螺200克,巴戟天、北芪、當歸、枸杞子、桂圓肉各150克,鹽、蔥、薑、味精各適量。
製作:將螺洗淨,放清水中使其吐清腸中泥沙;將巴戟天、北芪、當歸紗布包,與東風螺、枸杞、桂圓共燉湯,加鹽、蔥、薑、味精燉至螺肉熟即可,去藥包。
服法:隨意服食。
功效:滋補腎陰,益氣壯陽。適用於腎虛之陽痿、遺精、四肢酸軟、困倦乏力、腰困等症。
補腎陽。適用於腎虛所致的陽痿。
泥鰍蝦湯
原料:泥鰍200克,蝦50克,料酒、薑、鹽、味精各適量。
製作:將泥鰍放清水中,滴幾滴植物油,每天換清水,讓泥鰍吃油及清水後,排去其腸內糞物。把泥鰍和蝦共煮湯,加料酒、薑片,煮至泥鰍熟,加鹽和味精調味即可。
服法:隨意服用。
複元湯
原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
製作:
(1)將羊脊骨剁成數節,用清水洗淨;羊肉洗淨後,氽去血水,再洗淨,切成5釐米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊;生薑拍破;蔥切段。
(2)將中藥及食物同時放入砂鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火繼續煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:溫補腎陽,適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早洩等症。
東風螺湯
原料:東風螺200克,巴戟天、北芪、當歸、枸杞子、桂圓肉各150克,鹽、蔥、薑、味精各適量。
製作:將螺洗淨,放清水中使其吐清腸中泥沙;將巴戟天、北芪、當歸紗布包,與東風螺、枸杞、桂圓共燉湯,加鹽、蔥、薑、味精燉至螺肉熟即可,去藥包。
服法:隨意服食。
功效:滋補腎陰,益氣壯陽。適用於腎虛之陽痿、遺精、四肢酸軟、困倦乏力、腰困等症。
補腎陽。適用於腎虛所致的陽痿。
泥鰍蝦湯
原料:泥鰍200克,蝦50克,料酒、薑、鹽、味精各適量。
製作:將泥鰍放清水中,滴幾滴植物油,每天換清水,讓泥鰍吃油及清水後,排去其腸內糞物。把泥鰍和蝦共煮湯,加料酒、薑片,煮至泥鰍熟,加鹽和味精調味即可。
服法:隨意服用。