吃番茄沙司可以減肥嗎？

番茄沙司的熱量和減肥功效熱量：112 大卡(100克)

分類：調味品， 醬類

番茄沙司是番茄醬加糖、醋、食鹽在沙拉油裡炒熟調製出的一種酸甜汁水。 番茄沙司呈紅褐色、醬狀、體質細膩、味酸甜而微有香辣味。 主要用於西餐， 如炸豬排和部分涼菜上放番茄沙司， 或用於番茄牛尾湯、番茄蝦仁等。 番茄沙司最好用玻璃瓶包裝， 放通風乾燥處， 貯存環境忌熱， 忌潮濕。

番茄沙司和番茄醬最大的區別在於， 番茄沙司可以直接食用， 而番茄醬必須經過烹飪處理。

營養價值

1. 番茄含有維生素C，

2. 番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素， 能減少心臟病的發作。

適用人群

一般人群均可食用， 急性腸炎、消化道潰瘍病人不宜食用。