桃仁的熱量和減肥功效別名：毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、光桃仁、炒桃仁
熱量：429 大卡(100克)
分類：藥食及其它， 藥食兩用植物類
桃仁呈扁長卵形， 長1.2～1.8cm， 寬0.8～1.2cm， 厚0.2～0.4cm， 表面黃棕色至紅棕色， 密佈顆粒狀突起， 一端尖， 中部膨大， 另端鈍圓稍扁斜， 邊緣較薄， 尖端一側有短線形種臍， 圓端有顏色略深不甚明顯的合點， 自合點處散出多數縱向維管束， 種皮薄， 子葉白色， 富油性， 氣微， 味微苦。 核桃仁營養豐富， 富含亞硝酸甘油脂， 還有強腎補腦的功效， 常食可令人長壽。
食用效果
桃仁性甘平、味苦， 入肺、肝、大腸經;
有破血行瘀， 潤燥滑腸的功效;
治經閉、痛經、瘕瘕痞塊， 跌打損傷、腸燥便秘。
適用人群
一般人群均可使用;孕婦忌食。
