香蕉的消化、吸收良好， 且能長時間保持能量。 據瞭解， 香蕉對減肥相當有效， 因為它的熱量含量不高， 同時又富含膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動。 李玟， 大S， 深田恭子都經常利用香蕉減肥， 效果非常明顯。
香蕉減肥到底怎麼做才有效?
第一：香蕉當早餐
香蕉數量不限， 不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替， 一次一種。 想吃其他東西之前， 先吃香蕉， 間隔15~20分鐘再吃其他食物。
香蕉雖然營養豐富， 相對的熱量也不低， 一根香蕉熱量約有80 ~100卡， 將近半碗飯的熱量， 要注意總熱量的累積。
第二：早餐吃香蕉要喝常溫的白開水， 不限喝的量， 勤喝即可。
白開水除了可以增加飽足感， 配合香蕉食用可減肥的原因是， 香蕉內含豐富的水溶性纖維與果膠， 可以促進排便。
第三：晚餐儘量在六點以前吃完， 八點後不要進食， 另外， 戒掉晚餐後吃甜點的習慣。
香蕉減肥法可以發揮效用， 除了香蕉本身以外， 生活型態的改變應該是相當大的功臣， 八點以後不進食、不吃宵夜可以避免因睡前進食， 熱量無法消耗變成脂肪堆積。
第四：晚上12點前就寢。
熬夜會造成新陳代謝率降低， 也是發胖及減肥無效的原因。
值得注意的幾個問題：
1、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根， 問題不大。 而多吃肯定也會發胖， 一位在辦公室白領， 一天所需的卡路里大約是1300kcal， 那麼， 如果她一天吃9根香蕉， 也就是說平均每餐吃3根香蕉， 就已經超過了她一天所需熱量了。 如果她沒怎麼做運動來消耗的話， 肯定是會肥的。
2、香蕉快速減肥法只適合短期減肥， 容易反彈
那些以香蕉代主食的減肥法只適合短期內需要快速瘦身的人士， 例如要緊急出席宴會、同學聚會等， 不適合長期進行。 若是長期僅靠香蕉為生， 身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分， 身體就會發出危險警報。
3、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
但若一天吃五六根， 可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。
